没有了……我也找不到了
我想知道信良记现在都上哪买?
Mark一下,以后入手
北方吃法吧,小时候都是清蒸的。。蒜泥的也有。后来南京那边的吃法传过来后,就开始十三香的了。四川那边就是麻辣的。
总结的第一句话我就不同意,最重要的是就是生产时间好嘛,今锦上我618买了三批,最新鲜最干净出肉率最高就是四月份的,当时开心地到处安利,五月份的已经让我怀疑是不是买到假货,六月份产的那批我更是想直接扔了
楼主去掉虾线煮了二三十分钟,虾肉是不是已经和棉花一样松软了
这个真不会
求冰镇小龙虾做法,这个是真好吃
进去就gg了
是直接活的进去炒吗,一炒跑了怎么办呀
活的小龙虾自己做的话 别去虾线,肉会散掉很难吃。盒马和宝燕的小龙虾虾线很干净,鳃都是白的。
盒马的小龙虾不如宝燕的
我爸养虾的,每次回老家吃虾都是用盆的
肌溶解历历在目!
小龙虾也能清蒸?
带头洗4-5遍才能彻底洗干净。个人做法,去头留黄,单炒虾尾,5斤一锅(虾长20),虾尾刷三遍,不加水,全啤酒15分钟大火收汁。偶尔为之吧,主要是太贵了,这季节比大的带籽河虾基围虾还贵了~
我选择买对虾……
想去买个波斯顿龙虾在那边加工~
上世纪90年代湖北农村小龙虾泛滥,周末带个网,找个小河沟,一两个小时就捞一桶。或者是摆一排竹竿绑细绳拴点蚯蚓啥的钓小龙虾,小半天钓一大盆,拎去卖不到一块一斤。当时吃小龙虾,都把头整个掰下来扔掉,尾部的肉挤出来炒着吃,现在看着小龙虾这身价,感觉当年太奢侈了。
忘了选免脱水模式吧……
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这个真不会
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活的小龙虾自己做的话 别去虾线,肉会散掉很难吃。盒马和宝燕的小龙虾虾线很干净,鳃都是白的。
盒马的小龙虾不如宝燕的
我爸养虾的,每次回老家吃虾都是用盆的
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小龙虾也能清蒸?
带头洗4-5遍才能彻底洗干净。个人做法,去头留黄,单炒虾尾,5斤一锅(虾长20),虾尾刷三遍,不加水,全啤酒15分钟大火收汁。
偶尔为之吧,主要是太贵了,这季节比大的带籽河虾基围虾还贵了~
我选择买对虾……
想去买个波斯顿龙虾在那边加工~
上世纪90年代湖北农村小龙虾泛滥,周末带个网,找个小河沟,一两个小时就捞一桶。或者是摆一排竹竿绑细绳拴点蚯蚓啥的钓小龙虾,小半天钓一大盆,拎去卖不到一块一斤。当时吃小龙虾,都把头整个掰下来扔掉,尾部的肉挤出来炒着吃,现在看着小龙虾这身价,感觉当年太奢侈了。
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