新会陈皮 篇十三:陈皮选购指南:圈枝柑、原枝柑、驳枝柑的区别💡

2024-06-09 22:48:13 1点赞 1收藏 2评论

在挑选陈皮的时候,大家是否遇到过诸如“圈枝柑”、“原枝柑”、“驳枝柑”等专业术语,而感到困惑呢?🤔今天,就让我们带大家一探究竟,了解这些名词背后的小秘密!🍊

陈皮选购指南:圈枝柑、原枝柑、驳枝柑的区别💡

首先来说说陈皮的树种品名——茶枝柑,别名大红柑。根据《广东植物志》记载:“茶枝柑,别名大红柑、新会柑,主产新会,晒干后的果皮即为中药陈皮的正品。”🌿

新会茶枝柑根据栽种模式的不同,可以分为圈枝、原枝和驳枝三种模式:

陈皮选购指南:圈枝柑、原枝柑、驳枝柑的区别💡

1⃣ 圈枝柑:选择无病虫害、健壮、质量好的茶枝柑嫩枝进行围圈移植栽种。这种种植方式结出的果实就是圈枝柑。圈枝柑根系比较弱,主干空心,挂果多了就不太受力,抗病虫害能力也弱,管理起来难度大,种植成本高呢😣。不过圈枝柑的香气和甜度相对驳枝柑来说会更香更甜哦,当然它新皮时也会带有果酸啦😝。

陈皮选购指南:圈枝柑、原枝柑、驳枝柑的区别💡

🌸 2⃣ 原枝柑:通过选取无病虫害、健壮、质量好、经年向阳的茶枝柑枝条作为砧木,与朱孪核培植的根系进行嫁接。这种方式结出的果实称为原枝柑,其香气相对于圈枝柑更加香醇,但种植人群更少,难度相对更高。

陈皮选购指南:圈枝柑、原枝柑、驳枝柑的区别💡

🌞 3⃣ 驳枝柑:以红柠檬枝为砧木,与健壮的茶枝柑嫩枝进行嫁接。驳枝柑抗病能力强,产量高,是当前主要的种植模式。它的酸感更为鲜明,但随着时间陈化,酸味亦会逐渐散去。🍋

陈皮选购指南:圈枝柑、原枝柑、驳枝柑的区别💡

总结一下:不同的种植模式确实会导致品质上的细微差异,但这些差异都是相对的。果皮的厚薄、大小与茶枝柑的品种、树龄等因素都有关系。因此,在选购陈皮时,应以产品的内质为主,种植模式为辅。专业人士都难以区分各种陈皮的差异,我们普通消费者更应理性选择,不必过分纠结于种植模式。🛒

希望大家在下次购买陈皮时,能够更加自信地做出选择,找到属于自己的那份香醇。

陈皮选购指南:圈枝柑、原枝柑、驳枝柑的区别💡

柑心普得,与你一同沉浸在茶香与陈皮的温柔里。每一瓣陈皮,每一泡清茗,都是故事,都是情怀。📚

想了解更多的陈皮、茶知识,记得关注我哦,如果还有其他问题,可以在评论区留言哦!👇

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