修哲的铁观音怎么样？修哲木栅特级浓香铁观音品鉴| 一日一茶 NO.268

修哲是我们4年前就推荐过的品牌，今天测评的这款茶是它的高山乌龙铁观音，这款茶一斤的价格在500多，我们来看看他表现如何。

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测前声明

茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法，并不适合茶叶。

测试参数

用水：怡宝

产品：修哲木栅特级浓香铁观音128克

批次：2024年6月1日

价格：138元/128克（斤价 ¥539）

干茶品鉴

这款茶的干茶颗粒非常的简洁，压得非常结实。干茶有着淡淡的花果香气，以及炭火甜香。

茶汤品鉴

我们用120毫升的盖碗投茶7.2克进行冲泡，分别在30秒、50秒、70秒、90秒和110秒出汤5次。

●泡1——

这款茶的头汤滋味和普通的浓香型铁观音并不太一样，它的味道里面有很多花果香气，更类似轻火岩茶的口感，茶汤入口甜润，也很顺滑。

●泡2——

第2道汤稍微有些粗，滋味也更浓厚一些，花果香气依然不错，回甘也依然在。

●泡3——

第3道茶汤的汤感基本保持第2道的感觉，茶汤的粘稠度非常不错，很有汤感。

●泡4——

第4道汤的滋味厚度依然没有下降，耐泡度非常不错。

●泡5——

第5道汤的滋味厚度依然不错，整体的汤感依然很协调，花果香气依然在，真的有点喝岩茶的感觉，只是没有岩韵。

综评

这款茶非常特别，和普通的浓香型铁观音不太一样，它更有台湾高山乌龙的韵味。茶叶的颗粒非常的简洁，耐泡度也相当不错，比较适合口味稍重的老茶客，喝起来会比较过瘾，综合它500元左右的斤价，我们给出5星好评。

评测结果

品牌：修哲

型号：修哲木栅特级浓香铁观音

批次：2024年6月1日

推荐星级：★★★★★（5星 闭眼可入）