我的茶话会2:你喝什么?我喝这个。
上海的天气仿佛已经没了四季,不是冷、就是热。3、4月份,短袖已经穿起来了。这几天又入了梅,反倒要套个外套。
年后,去了趟武夷山,结果病毒性感冒,玩的时候头晕的厉害,一直出虚汗,一边吃药一边硬扛。到处都是茶叶店,我心想市场都这么红海了,岩茶价格还这么高,到底是谁在炒呢?连出租车师傅都一直想把我们往“源头厂家”里面拉。
站蛮小的,出租师傅一个劲儿的想拉我们去厂里买茶进了景区坐上大巴,该往上爬的时候,实在是玩不动,也爬不动,就硬撑着把九曲溪的竹筏坐了,主要是买了票没得退。景色挺好,也不是旺季,所以人不多。
实在是玩不动,一直出虚汗九曲溪里的鱼可真多,撒点饲料就可劲儿的扑腾,你说,是不是像极了讨生活的我们。
蓝白的云和天、黑黄的山和土、碧绿的水和树
鱼真的多,互动性还强,真像啊约了朋友,吃了点地方菜,人蔫吧着,也没什么胃口。跟朋友说我自己感冒,他说喝茶就能喝好,我不相信,但还是撑着边喝边聊。
我说我本来带茶来给你尝一尝,出酒店时候忘了带了。朋友问是什么茶,我说是邓金记的枞容,他问我多少钱,我说我买的品鉴装,单说这款合到3000多一斤,他说那不贵啊,我没说话。朋友说,今天给你整点高货喝喝,退退烧、祛祛病。一个病毒感冒的病人,你说那味觉、嗅觉能喝出来多少东西?不过,尽管牛嚼牡丹,还是喝的发了一点汗,感觉上是好喝的,可能是我自己用价格在心理暗示吧。我问都喝了什么,他说喝了九龙窠和金交椅的肉桂、小竹林的水仙,啧啧啧……不懂。
晚上去看了印象大红袍,原来是户外的演出。平时忙着养家糊口,表演看得少,还是觉得不错的,虽然没看懂前后关系和表达的思想,反正图个热闹,毕竟生着病。
灯直接照在山山水水上,意境不错,后面的山好像叫大王峰短途旅游吗,接着就该返程了,话也该说回正题了。
上次和大家说了有包23年的“手工龙井”送给老丈人了,老丈人也不客气反正给拆了喝了,我也去蹭了。这茶让我着实还是有些可惜的,全是小米芽!料子的采摘等级已经到顶了,虽然是乌牛早,不过卖相真的很唬人。但是!香气丢了七七八八了,虽然放了冰箱,但还是没救回来,可惜了。唉~不过,我还是拿了个保鲜袋,装走了一二两。
这是我第二次泡了,第一次我真的还蛮吃惊这个原料的等级的武夷山回来,带了点茶,桐木关的烟熏小种,因为这几年划成保护区了,本地马尾松不给砍了,又要预防虫害,外地松木也不给拉进去,所以正山料子在山外熏制的,斤价差不多合到1200吧,谈不上性价比,不过味道比较正。还带了点乱七八糟的茶,吴三地的水仙、水金龟、金牡丹……这些回头再说吧。
最后说说最近喝的绿茶吧,最近主要就喝了2款绿茶,一个是恩施玉露、一个是六安瓜片。先说说瓜片吧:
2024年新茶—左边徽六潜香2000、右边徽茗堂的内山手工三道火瓜片24年瓜片新茶就买过这两款,因为上市晚,等瓜片从3月等到4月中。前几年喝徽六和徽将军的比较多,最贵的是在几年前买过徽将军的蝙蝠洞,200g礼盒装1100多吧。后来一直想试试盲狙,一直没狙到好喝的,后来在B站刷到了徽茗堂,说的蛮好—“笨人用笨方法做的笨茶”,一直想试试。今年有段时间绿茶荒,实在等不及徽茗堂上架新瓜片了,就买了2罐50g的潜香2000过渡下。品质还是比较稳定,叶片嫩小、茶汤清醇、轻微有花香,口粮没问题。
后来某天晚上11点多突然刷到徽茗堂上架了一款“闭眼入、土种、内山、全手工、三道火”瓜片,一看斤价才500,直接买了半斤,就是上图的那个。然后我就后悔了,潜香2000直播间买也才合到斤价600多,这个我特么500斤价买的“闭眼入”实在是……太入门了,是真的”栗香”,我是一丁点花香都没喝出来,叶片也粗大,茶汤过于浓厚了,原料等级跟这个价格一点也不匹配。非常不推荐~!所以后面他们家又推了几款进阶的,我是没有半分冲动了,本次盲狙失败。
实话实说,这几年没喝过特别有记忆点的瓜片,感觉还不错的,多是追求叶片嫩小像瓜子,口味上过淡了,而且很贵。价位适中的,要么是感觉缺了点什么,要么就是“闭眼入”这种茶。后面再慢慢试吧~目前来看,六安茶还是大厂出品的相对不踩雷。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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