威士忌新闻 篇二十四:古老美威酩帝诗,最受尊敬威士忌!
近日,国际权威酒饮杂志Drinks International年度品牌报告发布了。这份报告是了解当前各种烈酒排名、掌握最新烈酒趋势的一个重要榜单。
这次榜单的第一名是酩帝诗(Michter's),去年获得该榜单第二名,今年终于冲上榜首,同时也是第一个获得此项荣誉的美国威士忌品牌。
本次最受尊敬威士忌榜单评选团由来自超过20个国家的独立酒类买手、记者、调酒师及威士忌专家组成。多角度的考量,保障了评选的公平公正。这次的评选结果总算证明了美国威士忌品质的优秀,也说明因品质已经受到世界各地鉴赏家的认可。
酩帝诗熟成大师安德利亚·威尔森更是开心地表示:“我不仅为酩帝诗,而且为整个美国威士忌行业感到自豪。这是对我们专注于细节和品质、坚持严谨酿酒工艺的认可。”
酩帝诗创立于1753年,来自美国肯塔基州路易维尔,也许是美国现存的威士忌蒸馏厂里成立最早的一家。但是它在国内为国人所熟知,竟是因为一部电视剧。所以说,宝藏酒款是永远藏不住的,它总是会出圈的!
《我在他乡挺好的》剧照即便已经手握大奖,酩帝诗并不故步自封,而是乘胜追击推出2023年版本的25年波本威士忌,上一次酩帝诗25年的发布还是在2020年。要知道,波本威士忌达到25年并非易事,但酩帝诗过去的25年波本威士忌始终展示了超陈年的艺术!
对于这款25年波本威士忌,酒厂的陈酿大师Andrea Wilson表示——
“这版酩帝诗25年提供了卓越的口感体验,没有过度橡木化或古老威士忌的尘土味。它的味道转变丰富,包含甜味和鲜味深度、世界香料、黑巧克力、水果特色和坚果油,仿佛在品尝一盒精致巧克力。”
当然了,如此高档的波本威士忌可能并不是咱们普通爱酒人士能消费得起的,但是我们依然能够通过酩帝诗的常规酒款去了解酒厂的风味。
1、酩帝诗US1波本威士忌
闻香是柑橘的酸甜感,香草奶油。入口焦糖,谷物,香辛料,柑橘酸甜。尾韵是胡椒和干果。
2、酩帝诗US1美国威士忌
闻香是玉米奶油、蜂蜜甜和油漆香草的味道。入口略有酒精感,蜂蜜甜美,热带水果甜,油漆味。余韵是蜂蜜和成熟水果甜。
3、酩帝诗US1酸麦威士忌
闻香是果香中带点焦糖。入口柔顺,有美妙果甜和木头烟熏。余韵是胡椒和淡淡烟熏。
4、酩帝诗US1黑麦威士忌
闻香是胡椒生姜,牛奶巧克力,黑樱桃。入口甜美,香辛料,奶油还有水果甜。余韵是烂苹果,香辛料。
“酒香不怕巷子深”,大家都逐渐认识到了美威的美味!
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