告别外卖啦!懒人烹饪就是要一锅出,宜盾普微蒸烤一体机搞定我的三餐!
哈喽大家好,我是猫🐱
实不相瞒去年因为比较忙+懒人一个,点外卖的次数增加了很多,并且因为经常吃外卖,不健康的同时还长胖了┭┮﹏┭┮,捏捏我的小肚子,健康饮食还得重新捣鼓起来!
其实最健康的烹饪方式就是在家做了,少油少盐还干净,不过我之前不想在家做饭,就是因为比较懒,还得提前1个小时备菜炒菜这些,所以过完年我就在物色好用的厨房家电。不仅要可以搞定一日三餐,还适合懒人的~
微蒸烤一体机,为什么选择它?
虽然我们家厨房还算大,但是考虑到有些朋友的厨房面积小,如果分开买个空气炸锅,微波炉,烤箱啊很容易把厨房都占满了!!
(1) 微蒸烤的好处就是1台顶8台,能蒸能烤能炸还能微波,虽然我们家有空气炸锅、微波炉,但是每次用完还得擦干净,并且有些朋友家里厨房比较小,如果集合到一台机器上面,那不是很香,空间跟清洁都节省超多!
(2)然后就是可以一锅出啊!比如把米饭跟菜一起蒸了,搭配效果好的蒸汽模式,保留水分跟营养,吃起来也是嘎嘎香。
(3)好的机器还能精准控温,像烤制的东西,把握不好真的会心累,但是有厉害的机器就轻松,真心推荐喜欢折腾美食但是担心烤不好的朋友!
(4)最后就是价格问题了,还记得几年前功能多的微蒸烤都是大几千的,买起来真滴肉疼,不过好在产品普及的快,现在智能方便价格也不贵,长辈也可以轻松上手操作。
所以这期就是来推荐下这台2K+的宜盾普微蒸烤一体机,还有自己的懒人食谱记录,感兴趣的话往下翻吧~
为什么看中了宜盾普微蒸烤一体机呢?
①颜值超高
好看颜值高的家电在我这里会另外加分,摆在家里就很好看,不过这台机器不仅靠颜值虏获我,实力也是超强的,其实宜盾普家的家电颜值都很高,而且款式种类很多,购买起来也放心。
采用了超厚的可视化面板,23L的容量对于很多家庭厨房来说刚刚好,而且内置了灯光,在开启工作模式后会熄屏,可视化对于一个想要了解食物进度的朋友来说,非常的友好!可以时刻观察到动态~
还有两层的放置架,购买机器会附赠烤盘跟铁盘,很牢固实用。
②自动菜单食谱
宜盾普的采用旋钮按键操作,界面的微波、蒸汽、烤制、预约按键清晰明了,年长老人也能轻松操作,点一点就可以开启,而且这台是有自动菜单食谱的,在纠结今天吃什么的时候,就可以来看下~
菜单食谱也可以在机器的面板上方查看,可供制作的食谱超多,中式西式的都有,非常的方便,也有送一本食谱图文的,新手小白可以跟着菜谱制作。
③蒸得很出众(120°C锁鲜蒸)
蒸就是懒人料理的精髓,既能锁住营养水分,还能让食物发挥最大的美味!我们这边地区饮食比较清淡,吃得就是食物本身的味道,虽然蒸汽功能很简单,但是这台机器的蒸可不一样,2000W大功率可以快速产出大蒸汽,搭配混炉120°C高温,让食物能够更快、更鲜~
12秒出蒸汽这个确实很厉害,因为反光拍不太清楚,可以观察玻璃的雾面,在52秒的时候就有蒸汽出来了,超级快速的效果!
2.0漩涡技术可以整流聚拢蒸汽,配合强大电机动力,能够让食物更快蒸熟,在机器内部可以看到快速起蒸,在外部的蒸汽孔也能够看到机器在工作很澎拜,食物也会更鲜更快好。
④精准控温(上下管独立)
精准控温的好处就是,新手小白再也不用担心做不好美食啦!准备好食材丢给它自己搞定!之前听到有朋友说空气炸锅的温度把控不精准,那你一定要试试微蒸烤,烤出来的食物很完美!
上下管独立控温,可以避免上中层食物不熟的问题,市面上的统一控温烤箱比较容易导致食物上层烤焦,所以在选择的时候,我们要看是不是上下管独立控温的,而且宜盾普这款背部采用动态热风循环,在制作烤制食物的时候,可以达到360°立体烘烤,加热均匀还不用翻面。
⑤微波变频(9档可调节)
微波功能这里也是有9档可调节设置,100w~900w,可以软化黄油,解冻生鲜,微波蛋羹,翻热薯条,900w快速加热牛排等功能超多,也可以按照自己平时的习惯来微波,我一般是翻热米饭、肉类比较多,简单又很方便。
机器还有自带的微波解冻功能,给小朋友做烤鸡翅的时候从冷冻室拿出来的,鸡翅需要解冻软化,放在室内自然软化须要20~30分钟,现在天气比较冷软化就更慢了。用微波解冻功能,大约3~5分钟就可以搞定,非常方便。
健康食谱蒸美味
下面来介绍下最近超喜欢的简单料理,日常自己制作把材料备起就可以放到蒸烤箱里面,非常的方便快捷,告别外卖啦!懒人也能愉快的搞起美食~
①蒜蓉大虾
这道料理应该是我们家出现频率很高的美食了~大人小孩都喜欢,宜盾普的蒸汽制作完成之后,虾是很Q弹的,之前我们自己用电磁炉的蒸锅,蒸出来的虾肉质有些软绵绵了,Q弹又鲜美才是这道菜的灵魂。
模式设置:蒸汽 C08 12分钟
制作方法也很简单,海虾需要开背去虾线,我直接用剪刀剪开的,然后铺在白菜上面,也可以铺在粉丝或者其他蔬菜上面,看你的喜好来。然后准备酱油、蚝油、葱花、小米辣铺在大虾上面即可。
宜盾普这台微蒸烤出蒸汽的速度真的很快速,得益于它是仿龙卷风式聚拢蒸汽,269孔导流置均匀发散,配合电机强大动力,让蒸汽出汽更远更均匀,食物口感更好,并且蒸完成之后,机器内部是循环的水汽,这样也能锁住大虾的水分不流失,内置的自动菜单食谱的好处就是,蒸出来的食物是恰到好处的。
蒸好后撒点葱花香菜搞定,一口下去嘎嘎美味,不需要加其他的调味就很鲜美。
②烤鳗鱼饭
不想吃水分多一些的口感,就可以选择烘烤/蒸汽模式的料理,既保留了水分也能吃到烤制的味道,这台是可以微蒸烤都能做的,想吃哪种蒸烤炸也不用纠结,鳗鱼是我们之前囤的一整条,口感跟外面日料店的没区别,烤制之后更好吃了!
模式设置:烘烤/蒸汽 F09 9分钟
蒸汽+烘烤模式就很明显,烤制不会让水分都烤干流失,保留一些水分鳗鱼吃起来边边位置是脆的口感,中间部分是比较软的口感,又有烤制的香味也有水分。
可以看到烘烤模式的蒸汽是很少的,拿出来的时候一定要记得带手套呀,以防烫伤~
③蒸芋头排骨
这个季节的荔浦芋头真的好好吃,没吃过的赶紧去试下,超香超粉糯芋头味道超浓,搭配新鲜排骨的肉香,不夸张虽然拍起来不咋样,但是绝对下饭~!
模式设置: 蒸汽C11 27分钟
制作方法很简单,排骨简单的用酱油蚝油腌制一下,然后荔浦芋头铺在下面,排骨在上面即可,出锅后撒些葱花ok啦!
看我轻松推进去,关上下拉门,等待美食~
旋钮按键非常的灵活,并且操作也不难,新手小白简单上手~
④虾仁蒸蛋
又是一道男女老少都喜欢的料理,做法真的很简单,符合懒人又好吃,我家小孩隔三岔五就说要吃这个,有了微蒸烤一体机,做饭的次数立马提升,因为真的很简单!
模式设置:蒸汽 C04 10分钟
蒸蛋要好吃秘诀是放同等的清水加进去,比如我这里是加了三颗蛋200克,清水也是加这个量,蒸出来的蛋特别好吃口感也不错,是软乎但是不会散的那种,再加一丢丢盐!
点击确认按键后,十几秒就可以看到内部的已经起雾了,说明蒸汽出的超快。
⑤烤鸡翅
烤鸡翅真的超香!这次也是用了烘干模式来制作的,蒸模式的话可以用整只鸡来做!鸡翅我个人比较喜欢用烘烤的方式~
上面的微波解冻我就是用这个鸡翅来整的,微波解冻后在两面划上两刀方便入味,可以用做奥尔良口味,也可以做甜辣口味,看你自己喜欢。腌制时间大约30分钟即可,摆盘放入铁盘内,送进烤箱进行制作~
一打开烤箱的手拉门,直接被香迷糊了,烤的色泽也很棒,因为有改花刀鸡翅们都很入味,在鸡翅边角位置还有脆感,爱了爱了。
⑥烤牛角包
从图片就可以看出来牛角包🥐的上色超均匀的!食物颜色超好看!牛角包速冻的,原包装就是完全没上色的,用这个来测试机器的烘烤功能,效果一级棒。
最直观的对比来啦!上面是没烤之前的,下面是烤制完成之后的,对比超明显,我后面有尝试用空气炸锅来烤,烤不出来这种专业烤箱的效果,而且做出来的东西超级酥脆!有了它谁还去外面买可颂啊!
不得不说这几个牛角包的上色真好看,下次邀请小孩的朋友来家里玩,一起品尝美味~
贴心解决清洁难题
内置了800ML的大水箱,蒸汽续航可达90分钟,并且在缺水的时候会有提示音提醒,并且在面板上面也可以看到,安装也非常的简单,直推进去即可。
作为一个懒人在清洁方面我希望它是好打理的,可以看到机器内部是304不锈钢涂层材质,这种材质安全耐高温,并且非常容易清理,用海绵轻轻一擦就能去除脏污。
可以看到动图展示,打理不算很麻烦,如果真的不想要打理,这台机器还有内置的抑菌,除垢,烘干功能!这些功能都非常贴心实用。
在操作面板就可以看到,旁边还有预约功能,可以预约九个小时之后的蒸煮早餐之类,时间控制范围很大,足够贴心用起来才会更舒服!
总结
微蒸烤一体机非常适合家里厨房比较小,又想要功能齐全的朋友,23L的尺寸不算太大,可以向我一样放在厨房桌面,也可以放在客厅的桌子上,不会占用太多空间,功能又全。
蒸汽功能不用多说,12秒便可以出蒸汽,蒸得更快更透,更好锁住食物营养。对于蒸包子,海鲜来说简直不要太适合;烘烤功能搭配上下发热管+背部风机,新手烘焙也不怕翻车,,烘烤部分上色均匀,平时可以买些薯条,烤肠在家自己做很方便,最后是微波功能,比起单一的微波功能,这款是有9档的可调节,能软化黄油,也能加热食物,微波效果好。
最后这台现在的价格在2K+,比起市面上4-5K价位的,这款性价比蛮好的,该有的都有,如果家里还缺一台多功能的微蒸烤一体机,可以考虑这台~
EthanUncle
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