新酒 Peter Lehmann 彼得利蒙 莱尔白葡萄酒 2013
首先,感谢这次众测机会,让我得以给两款酒做下详细AB,想来这两款干白,一款来自南澳,一款来自智利,同为新世界产,价位同为100+,有不少类似点,AB之下分个高低,定然很有意思!
言归正传,按众测惯例,从外包装开始一一说起。
图一:打包的童鞋 力气可不小,硬是给生硬的纸皮框成了整齐的长方盒子。
图二:从这个横切面来看,打包的童鞋在二次切割制作的泡沫盒时可没少费力气 。
图三:有了打包的童鞋两层外包装保护,酒瓶必然完好无损!
图四:打开瓶盖,准备倒酒。
图五:Peter Lehmann 彼得利蒙 莱尔白葡萄酒 2013年 VS 红魔鬼 珍酿 苏维翁白葡萄酒 2010年
图六:从两款酒体来看,皆清亮透明,口感应该还不错。一般来说,白葡萄酒颜色越老的酒颜色会越深。不难发现,13年份的彼得利蒙 莱尔白葡萄酒 2013 较红魔鬼 珍酿 苏维翁白葡萄酒 2010年颜色浅了些。
图七:为了验证是否是灯光的原因,给酒杯调换了位置,结果仍是“彼得利蒙 莱尔白葡萄酒 2013” 颜色较浅。
图八:一般来说,新酒气泡较多,外加这款白葡萄酒,使用不锈钢罐内低温发酵、非橡木塞设计,二氧化碳不易挥发,气泡较多倒也合情合理。
一般来说,配煎三文鱼或者来款中西合璧的蒸鲈鱼,饮用白葡萄酒时效果会好不少,奈何本人厨艺欠佳,水平仅限煮面,就用坚果将就啦!
在入杯静置十分钟后入口。口感香气清新(个人相当喜欢这款酒的香气。。。),不涩,略甜(对比红魔鬼)。
“彼得利蒙 莱尔白葡萄酒 2013年”做为一款新酒,在对比中,其活泼的特征,更容忍让味蕾接受。
总体来看,“彼得利蒙 莱尔白葡萄酒 2013年”的品质,距红魔鬼 珍酿 苏维翁白葡萄酒有些差距,和红魔鬼 苏维翁白葡萄酒类似,反应出目前的定价偏高,100元左右的价格更为合理。
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