在长达十多个小时的跨国飞行中，飞机餐的体验往往平平无奇。然而，在埃塞俄比亚航空的航班上，一份特意为中国旅客准备的方便面小食，却带来了意想不到的惊喜，其美味甚至超越了部分正餐。
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埃塞航空特意为中国旅客提供方便面作为夜航小食。
作者认为部分飞机正餐的体验不如一份热腾腾的泡面。
一份用小米、薄荷叶等调制的“凉拌小米沙拉”配方奇特。
全程两段航程提供了包括意面、鸡蛋饼和牛肉米饭在内的多种餐食。
空乘服务周到，允许乘客将泡面带回座位慢慢享用。
精华内容
长途飞行的疲惫，常常会被一份不合胃口的飞机餐放大。这次埃塞航空的旅程，却因一份小小的泡面和几顿风格迥异的餐食，变得记忆犹新。
高空泡面体验
在万米高空的航班上，方便面并非标配。埃塞俄比亚航空却特意为中国旅客准备了这份夜航小食，并且机组人员自己也爱吃。考虑到味道和咸度，只放了1/3的料包。热气腾腾的泡面被允许带回座位享用，那第一口的满足感，在长途飞行中显得尤为珍贵。
首段航程正餐
第一航段长达12小时，包含两顿正餐。起飞一小时后，首餐提供的是意面配苏打饼干、餐包和蔬菜沙拉。临近目的地前，第二餐则是蔬菜鸡蛋饼、鸡肉肠和薯条等组合。这些餐食遵循了常规的航空餐标准，谈不上惊艳，但能果腹。
中转后的午餐
经过中转，第二航段约4小时的行程同样配有午餐。主菜是牛肉米饭配西葫芦，餐后甜点是布丁和白巧克力碎。特别的是一份用小米、豌豆、豆角和薄荷叶调制的沙拉，口感凉爽但配方古怪。综合评价下来，这顿精心准备的午餐，体验感竟然不如那碗朴实的泡面。
航程服务细节
除了餐食，航程中的服务细节也值得关注。饮品选择除了常规的果汁、可乐，还有埃塞俄比亚当地的AMBO矿泉水。空乘在完成餐食配送和回收后，会回到工作间进行归类整理，为降落提前做好充足准备，展现了专业和细致的工作流程。
这次飞行经历证明，在标准化的服务流程中，一份贴心的小食和人性化的关怀，能极大地提升旅途体验。或许，未来航司在追求餐食标准化的同时，也可以多考虑一些能带来“小确幸”的个性化选择。
