2025 年微蒸烤一体机终极推荐攻略｜微蒸烤一体机要怎么选？

之前已经做过、测评过好几个蒸烤微蒸烤一体机的文章、视频了，收到了很多朋友的反馈。

但我发现，评论区、私信依然有很多朋友在纠结一个问题：“功能更多的微蒸烤一体机，到底值不值得买，是不是智商税？”

马上就是双11了，今天这个视频我就详细说一下，从三个维度来帮大家答疑解惑：

- 为什么有人觉得微蒸烤箱是“智商税”?

- 微蒸烤箱到底值不值得买？

- 好用的微蒸烤箱要怎么选？

如果你正在纠结要不要入手，或者不知道怎么选，这篇文章应该能帮到你。

01、微蒸烤箱到底是不是“智商税”？

我们先来看一下，微蒸烤箱到底是不是“智商税”？

1、为什么有人觉得是"智商税"？

说实话，其实“智商税”这个标签，并非完全空穴来风。

主要的原因有三点。

1、早期产品体验差

尤其是微蒸烤箱刚出来的时候，比如像 5、6 年前的产品确实存在不少问题。

微波加热不均匀、蒸汽量不足、烤功能温控不准确等。当时的产品更像是功能的“粗暴叠加"。

每个功能都能用，但都不够专业，缺乏协同配合，导致组合效果很差。

2、价格虚高

早期微蒸烤一体机动辄上万，但实际体验却不如分开购买的微波炉+蒸箱+烤箱，性价比确实一般。

3、使用门槛高

密密麻麻的功能按键、复杂的操作界面、不够智能的菜单设置，导致很多人买回家后不会用，最终沦为"吃灰神器"。

和现在的微蒸烤箱相比，5、6 年前的产品确实可以说是“智商税”。

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就是因为这些原因，导致很多人对微蒸烤箱的「第一印象」很不好，所以哪怕到现在，"智商税"这种刻板印象也还是存在。

2、现在的微蒸烤一体机是什么样？

其实经过这几年技术的迭代，现在的微蒸烤一体机也已经实现了「全方面」的升级。

可以看我整理的这个对比表。

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现在的技术已经解决了早期产品的痛点。

像微波功能，大多都是变频微波，加热更加均匀、功率也是也是越卷越高。

烤功能，普遍配备了多组烤管+背部热风+上下独立控温，专业的设备还会配备2个热风，增加更多pid控温点。

蒸功能方面，大功率直喷蒸汽，基本上已经淘汰了蒸发盘，能瞬间产生大量澎湃且均匀的蒸汽，完全可以媲美专业蒸箱。

现在的微蒸烤一体机，替代微波炉、烤箱、蒸锅、空气炸锅等多种厨电，是完全没有问题的。

只要选对产品，它非但不是智商税，而是能提升下厨效率和幸福感的神器。

3、微蒸烤一体机值得买吗？适合什么样的人群呢？

对于绝大部分追求空间利用和下厨效率的家庭来说，一台好用的微蒸烤箱真的是非常值得买的。

尤其是它独特的“微蒸”、“微烤”等复合烹饪模式，是单一功能的厨电无法比拟的。

那什么样的家庭适合购买呢？

如果你符合这其中的一条或者几条，那么微蒸烤一体机就非常适合你。

- 厨房空间有限（小户型、开放式厨房）

- 上班族，追求烹饪效率

- 烹饪方式多样（蒸菜、烤肉、烘焙、热饭菜等都需要）

- 热爱厨艺、喜欢做出一桌美食

但是，如果你符合下面这些情况，那么你可能不太适合微蒸烤一体机。

- 厨房空间充裕，且已有的微波炉、蒸锅、烤箱等单品，或蒸烤一体机，都功能完好，没有升级换代的需求。

- 预算有限，对微波需求不大，只是对蒸烤有需求，那么更适合蒸烤一体机

02、微蒸烤一体机要怎么选呢？

现在微蒸烤一体机很多，怎么才能选到一台不踩坑、真正好用的微蒸烤一体机？

买微蒸烤一体机的时候，需要关注什么？

选购微蒸烤一体机，绝不能只看外观和价格。

其实，只要抓住几个核心要点，选起来也没那么麻烦

- 基础配置(内胆、容量)、微波功能、烤功能、蒸功能。

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1、基础配置：决定了使用的下限与上限

容量：越大越从容

在功能相同的前提下，容量越大，实用性越强。

容量越大，不仅能烤的食物越多，更重要的是发热空间布局更合理。

大容量内胆配合合理分布的烤管，能让热量更均匀，避免食物「一边焦了一边还没熟」。

建议直接看40L以上的容量。

内胆材质：决定了清洁难度和耐用性

目前主流内胆主要有三种：陶瓷、搪瓷、不锈钢。

它们的区别可以看整理的这张表

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很多人觉得搪瓷也不错，其实清理起来是没问题的，但因为搪瓷基材像90年代的搪瓷杯一样，容易磕碰掉瓷

再加上重复的蒸汽操作就会导致生锈报废。所以优先推荐陶瓷内胆。

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陶瓷内胆，不仅综合了易清洁和超高耐用性，就算表面发生极低概率的磕碰，它的基材也是304不锈钢，不会从内部生锈，不影响继续使用。

提醒一下：内胆和容量是基础，但如果微、蒸、烤三大核心功能不好用，那么不管多好的内胆、多大的容量，也失去了意义。

2、核心功能：决定产品是不是好用

微波功能：看功率、多档变频。

最好选择变频微波，和定频相比，变频加热更均匀、解冻效果更好、也更省电。

功率越大越好，首先是加热速度越快、其次越来越多人使用微波快速做饭，档位越高爆炒水准越高、而且做的菜式也会多。

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档位调节越多，对火力的控制就越精细。再加上变频微波，加热更均匀，热饭菜不干巴，而且更省电。

蒸功能：看蒸汽方式、蒸汽量、冷凝排气

蒸汽方式分为直喷式和蒸发式。

最好选择直喷式的蒸汽方式，它的蒸汽量更均匀、更可控，而且不易产生大量积水，能有效避免食物串味。

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务必避开老式的“蒸腾式”。

不过直喷式蒸汽方式也要注意蒸汽量，想要保留食物最大程度的营养，蒸汽量一定得够大够猛，锅炉式蒸发器比流道式蒸发器出的蒸汽量更稳定更大。

蒸汽功率也能反映蒸汽量的大小，功率大，蒸汽量越多、蒸食物的速度越快，也容易蒸透。

如果蒸汽不够猛，蒸鱼就会慢，鱼肉容易老；蒸青菜时间一长就变黄。

冷凝排气也是各大品牌比较关注的一点，防止开门的瞬间被高温蒸汽烫伤。

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烤功能：看加热配置、控温方式

烤功能的加热配置不仅要考虑烤管数量、背部热风，而且热风的不同技术也影响烘烤的温度和口感。

像单热风，容易吹到的地方先熟，而双热风能吹出更科学的风道，能让风像太极一样在腔内循环，实现真正的立体均匀加热。

这就是为什么带双热风的机器，温场更均匀、烤出来的口感也更好。

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基础款的多组烤管+背部单热风，能满足部分的烘烤场景。

想要进阶款或者专业款，可以选择5-6组款管+背部双热风+上下独立控温、除了烘烤更均匀外还可以应对复杂的场景。

到如今2025年，很多品牌把AI也融入到蒸烤箱，控温上，用ai感应温度控制温度的方式会更智能，适合需要追求更智能化产品的用户。

3、操控与品牌：决定了方便性和售后

操控方式，全屏触控，是目前交互体验最好的方式，直观易用。如果同时支持 APP 控制，使用起来就更方便了。

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品牌方面，微蒸烤一体机的技术门槛还是比较高的，强烈建议选择技术成熟、售后完善的大品牌。

比如像凯度、美的、方太、西门子等都是还不错的，产品的品质、售后保障都很不错。

微蒸烤一体机和蒸烤一体机，要怎么选？

微蒸烤和蒸烤一体机，不只是多一个微波功能，还有“微蒸”、“微烤”等更智能的复合烹饪模式。

我的建议是，如果家里没有微波炉，又有微波需求的话，那么建议直接买微蒸烤一体机；如果已经有微波炉了，那可以买蒸烤一体机。

一般来说，微蒸烤一体机的价格要贵一点，大概要在 4k 以上。

03、高性价比的微蒸烤一体机推荐

4000～5000 微蒸烤一体机

先来看 4k 这个价格，这个范围内，微蒸烤一体机的性能、品质已经是很不错了。

1、凯度 GR Pro

第一款是凯度的 GR PRO，各方面的配置和性能都非常能打，性价比非常高。

先来看操作交互，双彩屏设计，左右对称的触控屏，中间是数显屏，显示工作状态，息屏后浑然一体，看起来很有质感，科技感也很强。

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不过有个小问题，在使用智能菜单时，屏幕只显示"P01"这样的程序序号，具体是什么菜得看说明书或者 APP，稍显麻烦。

内胆是凯度招牌的一体化陶瓷涂层内胆，一体成型无接缝，底板和背板间也没有缝隙，清理起来非常方便。

而且陶瓷材质耐高温、不易破裂，比搪瓷的稳定性要好。

容量是 58L 的大容量，有效的使用容量利用率达到了 90%，容量是足够的。

接下来说一下微、蒸、烤功能。

微波方面，1100W 的六档变频微波，功率比普通 800W 的要高不少，加热速度更快，用的是东芝磁控管有保障。高档位的微波爆炒会更入味

烘烤功能方面，上下背5组加热管配置+ PID精准控温，背部还有双热风技术。基本上下两层烘烤也能拿捏。

唯一的小遗憾是上下独立控温需要用app操作。

蒸功能方面，2700W 大功率的双直喷蒸汽，纯蒸模式 1850W，高温蒸模式能达到 150℃。

蒸汽充足、速度快，配合凯度的"养生炖"功能，煲汤、炖肉的效果非常好。

在空气炸方面，依托双热风技术，容量更大、温度更高，效果比单独的空气炸锅要好。

更重要的是，这款还支持复合烹饪，微波可以和蒸、烤叠加使用，双份火力，效率更高。

而且，配备了 13.6 英寸触控屏，支持 APP 智能互联，内置 52 道菜谱，操作很方便。

总的来说，凯度 GR Pro 价格真不算贵，配置却拉满了——陶瓷内胆、双热风、大功率直喷蒸汽，样样都是刚需。非常适合追求性价比的朋友。

2、美的 GC5

美的这款 GC5，是功能比较实用的微蒸烤一体机。

先来看操控交互，10 英寸的边框触控屏，操作起来还是挺方便的，而且支持 APP 智能互联，远程操控很方便。

内胆是美的珐琅搪瓷涂层，55L 的大容量，基本上家庭日常烹饪都够用。

不过要说一下，搪瓷内胆相比陶瓷的，确实有点小缺点，因为基材是钢材，磕碰后容易生锈，清洁和耐用性上稍微差一点点。

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接下来说一下微、蒸、烤功能。

烘烤方面，上双烤管+下双烤管+背部烤管的五组烤管配置，加上背部涡轮大热风，还有 360° 立体循环热风系统。

搭配美的 PID 精准控温技术，烘烤的火力和效果都是足够的。

不过这款的统一控温的，不能独立控温。

还有美中不足的是，单热风的配置多多少少会影响温场的均匀性，看大家的需求。

蒸功能方面，1500W 的双孔直喷蒸汽，而且高温蒸汽还能锁住食材的鲜美和营养。

微波功能，800W 的变频微波，加热速度和效果都不错，日常热饭、热菜都很方便。

除了单独的功能，微蒸烤一体机更重要的就是「微、蒸、烤」多功能组合联动。

这款支持微、蒸、烤、炖、炸五种模式一键切换，复合烹饪的玩法很多，烹饪效率更高。

而内置了 40 道智能菜谱，虽然不算多，但日常使用完全够用了。

更重要的是，价格不贵，性价比真的很高了。

总的来说，美的 GC5 非常适合预算有限、追求性价比、注重智能交互的朋友。

3、老板小贝果D2

老板这款小贝果 D2，是一款全能型的微蒸烤一体机。

作为老板电器的产品，会有点小溢价，比前两款贵一点。

先来看操作交互，13.6 英寸的超大幻彩触控屏，显示清晰，操作界面简洁直观。

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内胆是陶瓷内胆，耐高温、耐腐蚀、不沾油污，清理起来很方便

容量方面是 58L 的大容量，能一次性满足全家的美食需求。

接下来说一下微、蒸、烤功能。

微波功能，1100W 的顶置变频微波，6 档精准控温，全腔无死角微波覆盖。

而且微波功能可以辅助蒸、烤功能使用，大大缩短烹饪时间，效率更高。

烘烤功能，上下背的三组烤管，能立体均匀包裹食材。

搭配澎湃大热风技术 + PID精准控温，这款也是没办法上下独立控温的，其次缺点也是单热风在温度控制和均匀性上也会有影响，适合烘烤单层的食物。

蒸功能方面，双直喷大蒸汽技术，最高温度可达 150℃，30 秒内就能产生蒸汽。

除此之外，这款还支持炖煮功能，而且内置了 68 道菜谱，操作起来非常方便。

总的来说，老板小贝果 D2 功能全面、配置扎实，也是很不错的选择

5000+ 微蒸烤一体机产品推荐

5000 以上的微蒸烤一体机，在品质、性能上，都会更好一些。

1、凯度 TR Pro

凯度这款微魔方 2.0 TR Pro，是今年的新款。

在这个价格下，升级迭代出的这款 TR Pro 的性能、配置都是非常强的。

凯度这个品牌，大家应该都知道了，蒸烤箱领域妥妥的一线大品牌，产品性能好、质量强。

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先来看最直观的操作交互，19 英寸的超大触控彩屏，基本上是市面上最大的操作屏了

内胆是凯度特色的一体式龙盾陶瓷内胆，内胆依旧是能上陶瓷就上陶瓷。

更耐高温、耐腐蚀、抗氧化，而且清理也更加方便，基本上擦几下就可以了。

容量方面是 58L 的大容量，1.3L 的超大水箱，而且水箱是隐藏的设计，隐藏在显示屏后，看起来会更加美观一些。

接下来说一下微、蒸、烤功能。

微波方面，最高 1100W 的变频微波，比普遍 800W 功率的微波，加热速度上要快不少。

而且，云顶的微波功能，还能和「蒸、烤、炸」等功能，设置自定义模式烹饪，组合非常多。

烘烤功能方面，是上下背的五组烤管，支持独立控温，以及无级双热风 2.0。

新升级了更多烘烤模式，蛋糕烘焙上色烤、控湿烤、多层烘烤、甚至焗烤都可以实现。

其中飓风烤是可以让转速升到 5000转/min，是其他微蒸烤箱的两倍。

这个模式下升温更快，温控更均匀，烘烤的效果也更好，适合专业或者家庭有多样化需求的用户。

蒸功能方面，双直喷的狂野云浪大蒸汽，功率最高能达到 2700W，大功率的双直喷能保证蒸汽充足而且温度也足够。

加上凯度特色的「星环增压」「微氧锁鲜」技术，蒸功能的体验会更好。

在空气炸方面，有净化论大健康技术，有效减少杂环胺，降低食物中可能形成的有害物质，让炸出来的食物，吃起来更加的健康。

除此之外，面板还搭配了零雾感冷凝排汽，哪怕是高温烘烤，面板也不烫手，还有 5 年的整机质保。

对了，这款还有两个黑科技。

1、能够 DIY 三段复合烹饪，「蒸、烤、炸、炖、焗」，任选三种自由组合，自定义复合烹饪

2、变频水波烹饪，在微蒸模式下，水蒸气可以在「微魔方技术」加热成过热水蒸气，蒸的效果会更好。

更重要的是，在国补的加持下，价格不贵，可以说是性价比超级高了，非常推荐。

2、美的 R6S

美的这款 R6S 是一款新品微蒸烤一体机，相比之前的版本做了不少升级。

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操作交互上，12.26 英寸的双彩屏，外加旋钮操控，操作起来也很方便。

不过对于习惯了触控交互的朋友来说，旋钮操作刚开始可能需要适应一下。

内胆是美的珐琅搪瓷内胆，品质是可以的，但两侧有挂架，清理时可能不那么方便。

容量方面是 60L 的大容量，基本上蒸什么、烤什么都有足够空间。

接下来重点说一下微、蒸、烤能力。

微波功能，功率是比较普遍的 800W 变频微波，功能上是没有问题的，只是功率不是很高，加热速度可能会慢一些。

支持变频微炖和微波复合烹饪，能提效又增味，烹饪方式更灵活。

烘烤功能，上下背的三组烤管，外加上下独立控温，这一点很重要，烤的口感会更好。

热风是变频石墨烯涡轮大热风，转速达到 2633 转/每分钟，能做到 0.2s 瞬间升温，不过还有待实验求证。

值得一提的是，美的自研的智能排湿风道系统，能够灵活调控湿度环境，在烘烤过程中给食物补湿，让烤出来的食物外酥里嫩，口感更好。

蒸功能方面，1500W 的双孔直喷大蒸汽，配合 2 小时的蒸汽长续航和自研的杯水鲜蒸技术、效果不错。不过蒸汽长续航意味着蒸汽量会偏小，所以适合追求长续航的懒人用户。

除此之外，这款还升级了智能体验，搭载了 DEEPSEEK 智能系统，能提供各种精准答疑和丰富的智能菜单，操作起来更便捷，老人和新手都能快速上手。

采用了纯平全嵌式设计，机身与橱柜完美贴合，无凸起、无缝隙，让厨房整体风格更显简约高级。

总的来说，性价比也还是不错的。

美的 R7S

这款 R7S，可以说是 R6S 的换代款。

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和 R6S 相比， 美的这款 R7S 有了明显的升级。

1、容量更大了。

这款 R7S 的容量是 78L 的超大容量，最多支持 3 层同时烤。

2、蒸烤能力升级。

烤功能方面，在上下独立控温的基础上，增加了 AI 全域精烤系统，能自动根据食物状态，进行加湿排湿，让食物口感更好。

蒸功能方面，支持一锅同蒸，直喷大蒸汽技术，可以一次性蒸多层。

总体上，性能更好，使用也更方便，但价格也相对高一点。

3、方太 G2S

方太这款 G2S 是今年的新款微蒸烤一体机。

和 G2 相比，这款 G2S 在性能上变得更好了。

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内胆升级了，仿生荷叶设计，全腔体瓷膜材质，易清洁、好打理，不易残留污渍和细菌。只是容量有点小，只有 44L。

在操作交互方面，7.5 英寸的彩膜屏+1.5 寸旋钮屏的双屏设计，彩膜屏触控选功能，旋钮屏旋转调参数。多多少少有点不够大气，操作逻辑会麻烦。适合方太老用户。

微蒸烤功能方面。

微波方面，900W 的变频微波，有银河高能微波系统，采用专利微波均匀性技术和三翼微波搅拌结构，能让腔内温度更均匀。

5 档的微波火力，中规中矩。

烘烤方面，上下背的三组烤管，有日冕热风系统2.0，风量更大，升温更快、虽然配置比较少，但内腔小烘烤的食物少也是够用。

支持上下独立控温，而且有铂金属温感探针，控温也更精准，烘烤的效果也很不错。

蒸功能，还是方太特色的云海大蒸汽系统，蒸汽量大，能快速蒸熟、蒸透各种食材，减少营养流失。

这我要说一点方太还是属于蒸腾式的，虽然做了一定的升级，但介意串味的，可以味道差距不大的一起蒸。

而且，还支持微炖微蒸模式、内置了 200+ 个菜谱，而且还支持 APP 控制、语音交互。

总的来说，这款 G2S 的品质是不用担心的，有方太品牌保证，性能也很不错，除了容量略小。

4、老板小贝果 D3P

老板这款小贝果 D3P，是一款容量超大的微蒸烤一体机。

最大的亮点就是 77L 的超大容量，支持 5 层空间，这个容量在微蒸烤一体机里算是非常大的了。

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先来看操作交互，8.7 英寸的智能触控彩屏，操作界面直观，支持智能菜单和多段编程。

内胆是珐琅搪瓷材质，这个不是陶瓷的还有点意外

接下来说一下微、蒸、烤功能。

微波方面，微波功能可以和蒸、烤功能组合使用，独特的微 PRO 速烹技术，能在保持食物水分的同时大幅缩短烹饪时间。

实测显示，微波+蒸功能，10 分钟就能热透冷冻包子，比普通蒸箱快 30%，微波+炖、烤，都更省时，效率非常高。

烘烤功能方面，配备了双温双控系统，这是这款的核心点。

不过说句实在的这么大的内腔需要更多烤管和风扇才能带动，所以对于烘烤需求多的，可以留意下别的大容量微蒸烤。

蒸功能方面，采用直喷大蒸汽技术，蒸汽功率高，能迅速包裹食材，保持食物的水分和营养。

总的来说，老板这款容量大、价格不贵，性价比也很高，适合想要超大容量的朋友。

美的R6 pro 和凯度ZR Ultra

最后再来看两款旗舰机产品，美的 R6 Pro 和凯度的 ZR Ultra。

美的 R6 Pro，是刚刚说过的 R6S 的升级款。

大部分的功能，比如操控、微蒸烤的配置，和 R6S 几乎都是一样的。

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主要的变化，就是增加了 AI 的功能。

1、AI 智控

不用再去计算食物的分量要烤、加热多少时间，AI 会自动识别计算，调整温度和时间。

AI 温湿智控，主要体现在烘烤过程中，会自动根据食物状态，进行加湿、排湿、让食物的口感更好。

2、AI 智能交互

最大的变化，就是内置了灵眸 AI 摄像头，直接可以监测食物各个时间段的变化，而且还能用手机一键剪辑生成整个食物的蒸烤过程，非常适合记录和分享，

整体上，和 R6S 相比，这款更适合对食物记录、分享有更高要求的，内置灵眸摄像头非常好用。

凯度的 ZR Ultra，可以看成是 ZR Pro 的升级版。

操作交互都是全触控彩屏，个性化定制和精细化控制都很全面

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特别的是ZRultra搭载了ai智能烹饪系统，对比ai调节时间和温度，他的控温方案更多样更精准点。

它能够根据腔内的温度状态，来调整风机的转速和烤管的温度，什么时间用什么温度，安排得明明白白，让整个温度均匀稳定，基本不用管，即使小白，大概率也不会烤翻车。

微波功能方面，同样是远超同行的1100W 的超大功率微波，加热速度更快，大功率可以实现微波红烧爆炒。

支持 4 种复合烹饪，不只是微波+蒸烤炖，而且还能微波+蒸烤一起，还能 DIY 烹饪，有 3 档火力可调，食材的烹饪更多样。

通过「变频过热水蒸汽」技术，能把水蒸气经过二次加热变成过热水蒸气，烹饪效果和口感都会更好。

蒸烤配置依旧沿用了顶配的系统。

整体来看，这款 ZR Ultra，可以说是凯度顶级的旗舰产品，性能、品质都是最强的。

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凯度 ZR Ultra 和美的 R6 Pro，相比的话，虽然都有 AI 功能，但区别在于

R6PRO 的 AI 功能是主要的升级点和亮点，抛开 AI 功能，和 R6S 是没什么区别的；

ZR Ultra 的 AI 功能，更像是点缀，就算是没有 AI 功能，功能还是有很明显的升级，功能也更加强悍和全面。

总的来说，预算如果很充足，ZR Ultra 是更好的选择了。

04、总结&抄答案

ok，最后再来总结一下。

现在的微蒸烤一体机，基本上已经不再是大家以为的「智商税」产品了，功能、品质、性能，都有了很明显的进步和升级。

有预算的话，选择一台适合自己的微蒸烤一体机，不仅节省空间，而且真的是非常实用。

至于微蒸烤一体机怎么选，可以按照你的预算，跟着我这个表来抄答案。

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