在家烤牛排的三个秘诀

#新手必看的牛排指南 #冷冻牛排挑选秘籍 #如何挑选优质冷冻牛排

最近想在家烤牛排的姐妹看过来！选对冷冻牛排真的太重要啦～

我之前总踩坑，买的牛排要么太柴要么太腻，直到学会3个挑牛排秘诀：

1️⃣看部位：菲力嫩滑适合煎着吃，眼肉有嚼劲适合烧烤

2️⃣查饲养方式：草饲牛肉健康有嚼劲，谷饲更嫩但略肥

3️⃣看冷冻锁鲜：独立包装的更耐储存，避免反复解冻

最近试了小牛凯西的整切眼肉和菲力，草饲西门塔尔牛肉，130g*5的份量超够用！顺丰冷链到家，解冻后肉质紧实有弹性，烤出来外焦里嫩超满足～

你们平时买牛排最看重哪个点呀？是口感还是品牌呀？