烤点牛肋条778

吃腻了红烧的牛肉，不妨来试试烤箱做法。

牛肋条得选筋膜不是很多的那种，因为烹饪时间短，所以不可能软糯，太多筋膜根本咬不动。当然可以选择部位更好的牛肉，一定要带油花的，口感会更好。

冰箱提前解冻，用蒜末，姜丝，生抽，料酒，耗油，糖，黑胡椒调匀，腌制2小时以上。

小土豆用橄榄油，黑胡椒，海盐，迷迭香腌10分钟。

用铸铁锅把他们煎一下。

烤箱预热200度，20分钟。大功告成，有点好吃啊

话说奔达利的这款牛肋条，现在的筋有点多，品质没以前好了。