南北干货
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原来这就是鲁迅先生笔下的桑葚

2022-09-03 13:38:51


作为东北人,第一次听说桑葚这个东西还是上学时通过鲁迅先生笔下的《从百草园到三味书屋》:不必说碧绿的菜畦,光滑的石井栏,高大的皂荚树,紫红的桑椹;也不必说鸣蝉在树叶里长吟……那时网络还不是很发达,皂荚树、桑葚、茴香都成了印在我心中的新奇事物,想着有朝一日一定要见一下他们的真容。

来南方工作后,看到桑葚,自然买来尝了一下。不同于广东这边各种争奇斗艳的水果,桑葚的味道可以说真的很平平无奇:含水量不够、甜度不够、紫色的外观虽然看上去很有食欲,但吃完手指和舌头都变紫了也蛮影响体验的。

这次收到了一包桑葚干,本来没抱什么期待,没想到还挺让我惊喜的。桑葚干很小一颗,吃起来甜度可以,不知道是不是因为是新疆产的,印象里新疆的东西都比别的地方甜一些;或者是我年纪大了,吃甜的能力叫年轻的时候有了显著下滑。

拿出一小把泡水喝,瞬间就能把杯子染黑。甚至泡第二杯的时候还是很黑。泡水后,桑葚恢复蓬松的状态,和新鲜的无异。看起来,里面什么花青素、虾青素的含量应该很高。每天喝,应该是对身体有好处的吧。

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