火锅丸子
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答应我!再忙也要学会这道裙带菜虾滑汤!

2022-12-06 20:04:23

今年降温真的太突然!不知道有没有人和我一样,天气一冷就想赖床!但是今天这碗汤真的会直接让我爬起来吃早餐!

鲜嫩弹牙的虾滑一口一个真的是太解馋了!搭配裙带菜和蛋皮,汤鲜味美,保证一口汤都剩不下!

【食材】

虾滑、裙带菜、鸡蛋、葱花

【做法】

1.鸡蛋打散,少油煎成蛋饼切丝,裙带菜泡发切成小段备用

2.裙带菜直接加水煮开,转小火下入虾滑(虾滑要提前室温解冻,用勺子适当搅拌摔打成团,这样口感会更好哟)

3.煮至虾滑浮起成熟,下入切好的蛋皮丝。只需要盐和胡椒粉调味即可,以免过多的调料味掩盖原本虾滑和裙带菜的鲜美

4.最后撒上一把葱花,少许香油即可出锅啦!

✨✨✨

我是真的对虾滑毫无抵抗力,不管是火锅还是做汤都超爱!但是自己做费时费力还不一定会很好吃,所以逮虾记虾滑成了我家中常备!

虾滑Q弹紧实,肉眼可见的鲜虾粒,真的是高品质怎么做都好吃!太适合像我一样的虾滑脑袋了!


 

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