花重金买的蓝点马鲛鱼,竟被老婆说成秋刀鱼
商品介绍🎉:
这几天一直都在买鱼吃鱼,突然想起今年还没吃过马鲛鱼,于是乎就突然想吃,在南方这个就是马鲛鱼,北方的话就叫鲅鱼,种类的话据说有很多,蓝点马鲛鱼的口感据说是这些马鲛鱼里面最好的。但是遗憾的是我老婆,居然说它就是只加长版的秋刀鱼。
外观包装📦:
这个鱼要想吃到鲜的,只能让人家从捕捞起来的时候就开始冰冻,就是底下放一堆冰。收到货之后,马鲛鱼的表面都比较光滑,而且眼神也没说无精打采,所以这应该就是特别鲜的马鲛鱼了,还有这个鱼是没有活的,因为捕捞起来过十分钟,基本都会死。
推荐做法📖:
红烧马鲛鱼,这个是北方人比较喜欢的做法。第二种就是直接油炸,或者裹面粉去炸,大多数南方人爱这样吃,因为省时间,而且可以保留的比较久。
吃货感受😋:
这一次主要尝试了从没有试过的葱油马鲛鱼,就是清蒸的类型,它清蒸的话也别有风味,因为骨头就那根,其它位置都是肉,吃着特别的满足,当然喜欢吃油炸的主要原因还有它的保存时间很久,但是不得不说皮真的有点类似秋刀鱼。大家觉得马鲛鱼还有什么做法!分享一下!
购买建议💰:
68元一斤,据说最好吃的是象山的,一斤炒到一两百。但是我记得去年好像30左右一斤啊,怎么今年贵了那么多!再这样下去,我感觉得吃秋刀鱼了!
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
















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