用圣农鸡腿排做的工作日午饭便当

每天工作日的午餐都让人很纠结，现在外卖食品安全很令我担忧，所以我尽量自己制作携带便当，每天早上花半个小时烹饪，所以会选择一些快手食品。这次尝试了圣农的霸王鸡腿排，圣农大家都知道是肯德基的供货商接，算是个大牌子，这款鸡排使用整只鸡腿肉制成，非拼接肉，看成分有些添加剂如三滤磷酸钠等，起到保水改良保鲜的作用。烹饪起来很简单，解不解冻都可以，拆开包装放到空气炸锅里200摄氏度炸11分钟左右，当中可以翻一次面。成品油脂比较多，我用吸油纸去除了多余的油。这个鸡排的口感比较嫩滑，鸡皮和鸡肉剥离，调味不是重口味，有点类似清淡一点的叉烧的味道。除此之外，加上杂粮饭和清炒蔬菜就是一顿简单的工作日午餐了，早上半小时就能搞定，大家也可以试试。