品尝非物质文化遗产技艺的王致和香辣干腐乳

豆腐乳一直在超市购买，感谢值得买和品牌方，成功参与王致和香辣干腐乳众测使我认识了王致和这个品牌。

品牌介绍

“王致和”品牌创始于1669年，是商务部认定的中华老字号企业，是目前国内最大的腐乳生产企业，“王致和腐乳酿造技艺”是国家级非物质文化遗产。

产品包装

王致和香辣干腐乳的包装是圆形食品塑料盒，塑料盒正面包装纸的颜色主色是红色的突出腐乳辣的特点，塑料盒正面左边是产品logo，正中是 “香辣干腐乳”五个黄色大字，接着是王致和的品牌形象:可爱帅气的男孩用手指着写有“香辣”两个字和辣椒的图案。塑料盒的盖子颜色是黑色的，整个包装盒给人以色彩鲜明、亮丽，一看到就知道腐乳“香辣”。

试吃体验

这一盒腐乳的净含量是120g，剪开锡纸，看到有五块腐乳粘在一堆了，腐乳都没有碎，每块都是完好的。包装盒里面没有多余的水分和油，闻着腐乳的香气和辣椒的辣味，看着色泽鲜红铺满辣椒的腐乳，会不会太辣？辣也要品尝呀。挑了一点包裹辣椒的腐乳，腐乳入口细腻化渣，不是太辣，再多挑一点腐乳，这下就很辣了，挑开辣椒，尝了一口没有辣椒的腐乳，咸淡合适，柔糯细腻，感觉更好吃，吃了一口还想接着一口一口吃。

总结

王致和香辣干腐乳是以非转基因大豆为原料，优质天然桂林漓江水磨制成浆，经过自然发酵等制作多个工序而成的非物质文化遗产食品，如果你还没有品尝过，推荐一试，喜欢吃辣，就连着辣椒一起吃，吃不了辣，可以挑开辣椒吃。