7000+预算，搞定私房烘焙设备三件套

拥有一套合理好用的烘焙设备，真的可以帮助私房面包用户省去很多麻烦，让烘焙事业事半功倍！小法结合自身多年的烘焙设备测评使用经验，为大家分享一套适合私房面包用户选择的设备清单。面包三件套，7000米的预算就能搞定，一步到位，性价比高。

分别是高比克80s风炉、高比克f110s发酵箱和乔立7600厨师机。

烤箱：

高比克80s风炉烤箱

高比克80s风炉平炉一体烤箱，56升容量，私厨烘焙工作室大批量接单的神器，连续烤一天都轻松驾驭。烤量大，性能强。

80s箱体内部瘦高，足足有31cm。功率2500w，最高温260度+蒸汽喷雾，烤硬欧包也很适合，带发酵模式，做面包很方便。还有配套发酵箱。

由于80s层高高，风机强，多层同烤效果很优秀。三四层同烤甜面包也很均匀，上色够完美，烤量非常大。还能同烤两层山形吐司，一炉能烤8个450g吐司。适合家庭烘焙发烧友或私房烘焙。

专业度非常高，上加热管＋底部隐藏加热管，整体厚实度不错，壁灯足够亮并且还能常亮，拍照也好看。

提【小法】，80s烤箱是2980入手

发酵箱：

高比克f110s发酵箱

F110s发酵箱空间很大，足足100升大容量，六层层架，能同时发12个450g吐司，接单自然不在话下啦。发酵箱底部还有四个轮子，可以随时移动或固定。

Ps：f110s发酵箱跟80s烤箱完全配套，烤盘通用，还能上下叠放，节省空间，做面包简直不要太方便。

如果你平时的烤量需求较大，那高比克f110s发酵箱是非常合适的选择。

两段发酵设置更方便，两段温度湿度时间可以独立设置~还有记忆功能，不锈钢内胆，智能菜单，双层钢化玻璃门，保温保湿，还有一个超大超亮的led灯管。

F110s发酵箱是温湿双控，广域控温发酵，搭配专业喷雾雾化器，瞬时可见雾化效果，让面团持续保湿，这点很方便。同时底部有导水板，底部积水轻松排出。

报【小法】，f110s发酵箱是2300入手。

厨师机：

乔立7600厨师机

7600属于国产厨师机里的顶配型号。小法用了四年多，好用又抗造。

机身重量接近40斤，很稳当。7升的桶，单次打发揉面量：面粉量在150-1500克；2-23个蛋清；1.5千克淡奶油；5-6个吐司。

静音直流电机，揉面、打蛋、搅拌面糊轻松搞定。电机功率600w，静音效果很棒，可以连续工作几个小时不停歇！很稳，适合私房烘焙连轴转出单。

有冰桶专利，配置方面有机械版和电子版两种型号可以选择，每个型号还可以自由选择是否带冰桶，很方便。

提【小法】，7600电子版不带冰桶是2580入手，带冰桶是2680入手。