2025年谢大裕黄山毛峰品鉴

每年都会买几两各种牌子的绿茶，也不多买，一个月内喝完就行了。这次买了预售的黄山毛峰，选的是谢大裕家的一级品，没有选特级的，主要是特级的要么太大包250g，要么就太少了30g，我觉得品鉴一下2两比较合适，预售的，清明节后下的单，大概是4月底才发货货，正好有事出门了，所以就今天品鉴下。

黄山茶叶研究所监制，品质应该有保障，拆开包装，两个独立包装，这个要给好评，马上丢一个到冰箱里。

一级品，可以看到叶底有碎的，条索比较均匀，大概率是机器揉制的，个人不排斥机器加工的茶叶，现在80%的茶叶都是机器加工的。说句不客气的话，很多所谓的纯手工炒制的茶叶品质还不如机器加工的，机器加工的优势在于稳定。

扯远了，开始泡茶，我一般投茶3g，玻璃杯85度左右的水泡，待凉一点喝，整体茶色碧绿，豆香味还行，回甘不错，韵味就不能说悠长了。看看到叶子展开情况了吧，叶片还是比较细嫩的，基本都是一芽一叶，但是碎叶也不少，作为口粮茶还行。说说缺点吧，个人感觉今年的黄山毛峰有点寡淡，香气持久度不够，希望只是这款茶的问题。

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