酸辣藕尖炒鲍鱼
食材:
藕带、鲍鱼、青红泡椒、红线椒、葱姜蒜;
做法:
1、鲍鱼洗净改花刀备用,油热下小鲍鱼煎下,倒少许酱油炒香,再盛出备用;
2、留底油,放姜蒜炒香,再倒入青红泡椒、红线椒碎、盐炒香,放藕带、适量盐、一勺生抽、少许老抽大火炒匀,再倒入鲍鱼、一勺蚝油大火炒30秒,放少许鸡精炒匀即可

食材:
藕带、鲍鱼、青红泡椒、红线椒、葱姜蒜;
做法:
1、鲍鱼洗净改花刀备用,油热下小鲍鱼煎下,倒少许酱油炒香,再盛出备用;
2、留底油,放姜蒜炒香,再倒入青红泡椒、红线椒碎、盐炒香,放藕带、适量盐、一勺生抽、少许老抽大火炒匀,再倒入鲍鱼、一勺蚝油大火炒30秒,放少许鸡精炒匀即可

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