适合做炒面的陈克明鸡蛋面
以前经常买碱水面做炒面,但后来发现陈克明的这款鸡蛋面也很适合做炒面。1.1kg一箱,大约20个面饼。面很细,放入沸水中2-3分钟就可以煮软。然后捞出过凉水,加入一些配菜,很快就可以做出一份炒面。面很劲道,不容易炒断。因为是波纹面,炒出的面有一种蓬松感。2个面饼足够做出一大盘炒面。遇到好价的时候,不要错过哟~

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