冰淇淋口感🎉糯叽叽的酸奶奶油麻薯条 天
麻薯拉丝软糯,香甜解腻~
一口就停不下来啦~
🌱准备材料🌱:
糯米皮:
糯米粉120g、玉米淀粉30g、牛奶130g、黄油15g,细砂糖30g,紫薯粉2克
馅:
细砂糖10g、淡奶油100g、浓稠酸奶50克
🌸🌸🌸做法:
1️⃣糯米粉➕玉米淀粉➕细砂糖➕牛奶搅拌均匀(紫薯味同样步骤➕2克紫薯粉就可以)
2️⃣水开后上锅蒸25分钟,蒸好后加入黄油,揉捏均匀备用
3️⃣淡奶油➕糖打发至硬性纹路,再加入酸奶搅拌均匀
4️⃣糯米团放凉后撒上熟粉分成小份,擀开挤上馅,收紧口,收口处撒熟粉防粘就可以啦!