那种有很大很大叶子的绿茶—–太平猴魁

太平猴魁口感特点

太平猴魁芽叶挺直细嫩，形状肥硕，茶叶呈翠绿色，同时还伴有白毫。太平猴魁冲泡出的茶汤呈现翠绿色，茶香十分的香浓，品饮起来滋味甜醇。作为核心产区，头采的太平猴魁更是有着口感清香，回味无穷，久跑不苦的特点。

太平猴魁冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花。香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”。

冲泡：

沿着玻璃杯内壁注水，以淹没猴魁顶部为宜，静待片刻；此叶片在水中慢慢舒展开来，成了"满杯葱绿"；泡开了，渐渐可见汤色是杏绿清亮的。

太平猴魁茶香气高长，略带花香，滋味鲜、醇、浓，可以这样说："头泡闻香，二泡可尝味浓，三四泡香气仍存"；之后再续水冲泡几次，至"有茶色而无茶味"，可换新茶再饮。换茶前可以先扒拉出冲泡过后的叶底，似乎重新鲜活起来了：色泽是黄绿明亮，叶片是肥厚柔软，茎条柔韧。

总体感受：

作为一款绿茶，泡开后的叶子可以用美丽来形容，口味也是清心幽香，有种慢慢的回味，而非冲人头脑的香气。适合满品~~太平猴魁与其他茶品相比，太平猴魁茶汤回味甘甜，冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩，而其他茶类如果冲泡时放置的过多的话就会苦涩了！