多彩蔬果沙拉,清爽一夏
夏天就该吃点酸甜清爽的,今天来做一盘超级治愈的颜值沙拉——黄桃多彩樱桃番茄布拉塔奶酪沙拉,听名字就感觉阳光洒满桌面,是不是?
主角当然是布拉塔奶酪,软软糯糯像个奶香炸弹,一切开就爆浆。再搭配上新鲜黄桃,挑熟一点的,摸起来有点软、闻着香,那种才甜。去皮切成月牙片,金灿灿的,光是看着就想咬一口!樱桃番茄多准备点,选红黄橙搭配,看着更俏皮,洗干净对半切,汁水噗噗的那种最棒。
最后来个摆盘,先把黄桃和番茄铺一圈,中间小心放上布拉塔,一定要让它C位出道。接着淋点好橄榄油,撒点海盐和黑胡椒,来几滴意大利香醋(有的话),最后丢几片小罗勒叶,瞬间高级感拉满!
当奶香流出来和果汁混在一起,太销魂了!一口咬下去,黄桃甜、番茄清、奶酪绵,每一口都是夏天在嘴里打滚,清爽得像在喝果汁开派对!简单、好吃、好看,管他天气多热,这一盘直接把心情拉满格!














