设计细节完美但却忽略了葡萄酒的本质！蒲尚酒庄·万里马瑟兰 2022

其实这款从刚一出来就引起了我的关注度，原因一是蒲尚酒庄虽然只是三级庄，但酒款价格一直是高高在上的，不知道怎么突然出了一瓶6、70元价位的酒款，二则此款是马瑟兰，这种葡萄品种因为无比契合宁夏贺兰山东麓的风土，而在国际上大放异彩，目前已经成为中国葡萄酒的特色名片，而蒲尚酒庄则是最先种植马瑟兰（2009年）并用来酿酒的酒庄，旗下马瑟兰2022年份更是一举拿下了2025年Decanter世界葡萄酒大赛 (DWWA) 的金奖 (96分) ，凭借此奖项，蒲尚马瑟兰更是完成了国际赛事金奖大满贯。

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此款马瑟兰售价在400元以上，对普通消费者而言，价格确实比较辣手，不过按说深耕马瑟兰的蒲尚，即使新出一款低价酒，毕竟是马瑟兰，品质也不会差，对吧？

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第三点就是此款的包装设计，我认为非常出色，更高的瓶身，优雅有质感，酒标传统红黑配色，使用汉字和传统纹饰，简洁大方，并有视觉冲击力，锡帽上有酒庄篆印，连酒塞顶端都印了蒲尚logo，可以说兼顾大气与精致。

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前几天去蒲尚酒庄参观，因为是淡季，酒庄表示无法提供品鉴套餐，想喝酒的话只能瓶开，所以就选了几瓶付款带回来慢慢喝，其中肯定少不了酒庄的金奖马瑟兰2022（还没喝，后面写），还有一瓶比较少见的紫黛夫，然后就是这瓶“万里”马瑟兰了。

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交谈中也得知，近两年随着禁酒令的实施，酒庄的日子不好过，库存囤积越来越多，所以也在想办法出货，而这款万里马瑟兰就是和葡萄酒小皮合作的定制款，也解开了我的疑惑，要不就只在小皮的店里有卖呢。虽然和小皮没什么交集，但近年来他对宁夏葡萄酒的推广有目共睹，虽然少不了商业利益考量，但总体还是令人钦佩的。

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所以我对这款期待值也是很高，拿回酒店静置3天后才开瓶，外观确实是非常漂亮没的说，开瓶具有连贯的仪式感。

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但开瓶之后各种问题渐渐浮现，这款是100%马瑟兰单酿，按照官方给的数据是经过了长达12个月的橡木桶陈酿，讲真在一款日常60元价位的国产酒来说，这么长的陈酿时间是极为少见的，比如他家100+的紫黛夫，直接坦承是没有过桶的，加上我最近酒庄探访过程中对这方面的了解，这个数据大概率是有水分的。

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第一个问题就是，这款的香气很淡，且未呈现马瑟兰的独有香气，紫罗兰花香直接是没有的，非要说花香的话，仅能分辨出淡淡的玫瑰香。而且酒精味确实很冲。

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至于口感，我甚至无法形容，简言之，如果你喝的第一款马瑟兰是这款，那么你会对马瑟兰产生深深地误解，对宁夏葡萄酒产生深深的怀疑，就这？

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最近我也喝过不下10款不同酒庄的马瑟兰，价位更是从50-1000不等，它是如此优雅、精致、含蓄又热情，深深令我着迷并迅速成为我最喜欢的葡萄品种之一，无愧于中国名片，但这款万里，真的不太行，甚至在我喝过的上百款宁夏葡萄酒里都算口感最差的。

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在我还在斟酌应该用什么委婉的词汇来描述和表达时，和我一同品酒的小伙伴（盲品）突然来了一句：“这酒喝着和普通啤酒有啥区别？”

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我当时就差点喷了，下意识的想反驳：“葡萄酒和啤酒能一样吗？”但冷静下来认真思考了下，发现它所呈现的较高酸度，和极为明显的，缭绕不觉的苦，实在是和工业拉格的口感相契合。

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我用了3天时间也没把它喝完，无论是醒与不醒，冰与不冰，都呈现出各种各样的难喝，我始终期盼着它能有个华丽变身，带给我惊喜，可惜至始至终都没有。苦味可以说是最大的败笔，酸度从开瓶起就很高，丹宁晦涩，酒精感重，毫无愉悦感。

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个人推理，此款应该并非过12个月桶而是泡橡木条，苦味一部分来源于这批品质不佳的橡木条陈酿，另一部分听还是来源于带籽压榨，葡萄籽破裂过多，苦味成分析出，丹宁也变得晦涩，而香味也在强制陈酿过程中被消磨大半。

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完全无法理解这款酒是如何酿造出来又如何上市的，这样的表现，无论酒庄还是小皮，都不应该喝不出来好坏，但为何仍拍板上市了？此款毕竟是挂着蒲尚的标，酒庄都不在乎自己长久以来积累的声誉了吗？

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这款就不做评分了，希望酒庄对此有所重视吧，降价顺应大众市场，无论对于酒庄求存还是买方市场来说，都是好事，但降价同时又降质，那就成了反向宣传了。

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