小众闽茶体验｜漳平方块水仙，华澜春茶业线下试喝感受

漳平水仙属于福建比较有特点的紧压方块乌龙茶，很多茶友喝过岩茶、铁观音，但接触这款茶不算多。这次在福州五里亭华澜春茶业，专门试了不同档位的漳平水仙，分享个人饮用感受。

门店可以看到入门款与中高端款，等级更高的批次香气层次会更丰富。方块紧压形态存放占空间小，日常居家存放比较方便。

干茶是规整小方块，拆开之后可以闻到明显花香，部分批次带有淡淡的奶香。用盖碗冲泡，建议前两泡适度润茶，出汤节奏可以稍快。茶汤入口柔和，回甘表现不错，苦涩感偏低，乌龙茶新手也可以尝试。

不足提醒：紧压茶如果润茶不到位，前两泡滋味偏淡；每个人对花香、奶香接受度不一样，线下优先试喝，不建议盲买。

小结：想尝试福建小众乌龙茶，可以把漳平水仙纳入体验清单。

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