有一种好吃的地瓜叫澄迈桥头地瓜
其实我们这儿不叫地瓜,叫红薯,但这次买的这个品种芯又是白的,不是常见那种芯都红红的。因为小时候也吃过白芯红薯,记忆里的味道是又糯又甜,粉粉的,很是美味。看到京东有卖就下单了。价格比常见的蜜薯西瓜红等品种贵一倍。
物流很快,包装是一个带透气孔的纸箱子,每个红薯加了保护网,保护的很好。红薯品质也不错,个头比较均匀,一个个圆咕隆咚的。马上下锅蒸了几个,真的是干粉干粉的,甜味明显又不过头,恰到好处。比童年记忆里更好的地方是没什么筋柴。喜欢吃这种干粉口感的,真的可以尝试一下这个品种,非常符合期待。不过,还是要提醒一下值友们,这种红薯不适合烤这吃,因为水分含量比较低,如果想吃烤红薯还得是西瓜红这种能烤的流蜜。此外,这个红薯非常爱发芽,直接放厨房保存不行,需要放冰箱冷藏。