厨房砧板，竹制品防霉抑菌

砧板的选择对于一把刀到来说其实是很重要的。之前虽然知道在所有材料里面，木质砧板有利于减少刀的磨损，很久以前也买过一一个木制菜板但是真的超好用

也一直知道To有卖木质菜板，不过一开始也没怎么上心。直到我去上班以后时候，有一-天终于拿起了，躺在角落里的砧板，然后发现超!乎!想!象!的!轻!果断带回家了。

一般用来做砧板的泰木头大致可以被分为硬木和软木，桧木属于软木的一种，由于木质结构不同，跟硬木相比对刀刃更友好，不会像硬木那么伤刀。之前也有看到过端面纹理的硬木砧板，虽然跟普通硬木砧板相比要对刀的伤害要小一-些，但是真的好重，洗起来感觉会很麻烦。虽然有点好看但是非常贵，觉得性价比不高>K