南北干货
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传说中的珍品-西藏虎掌菌

2025-12-04 09:56:09

这东西是被迫购买的,因为现在厦门市政府把每年公务员,教师之类发的补贴都给你换成了援助外地的产品。多少钱忘了,但是绝对不便宜,因为整个西藏的几百块就换了这两罐。

猜出来是类似牛肝菌一样的东西,从味道的强烈度到口感上都类似。好处就是说这个卷比较厚,而且口感不论怎么煮都比较脆爽,这一点还是优过牛肝菌的。

网上说可以泡发后炒或者炖汤,我选择了炖汤,买了半只鸡给它整上。我和小孩都觉得味道挺好的,但是我老婆说那个菌菇味实在是太重了,重的她都吃不下。奶糖和牛肝菌一样,不能下多,还好不会苦,不然就完蛋了。

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