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浸泡三天压力锅蒸煮两次，仍然达不到软糯要求的腐竹

2025-12-18 01:08:51

微信小店购买。话说，视频看得真实，好似我到手也能做出来。

没想到的是，第一次按照要求，还超时浸泡了半天，炒出来的腐竹根本咬不动。

于是，浸泡三天，用压力锅蒸煮一次，拿出来发现仍然很硬。无奈，就又在压力锅里，把腐竹放好，添加水再压一次。这一次，压了近半个小时，总算感觉软了。

所以，有的时候，真的不能完全相信视频的真实性。

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苹果大爷
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    实话实说勿怪，这些入口的产品，不是大品牌的嫡系产品，还是不要买的好，
    2025-12-19 · 陕西
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    非常赞同，入口的要买名牌的
    2025-12-19 · 江苏
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    看视频说的我动心了，没想到唉
    2025-12-19 · 山东
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  • 买我云浮的托洞腐竹，本地知名
    2025-12-22 · 广东
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    谢谢啦！我搜索一下。
    2025-12-22 · 山东
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    买了，拼多多，500克34.8元
    2025-12-22 · 山东
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    em…不讨论商品，只想说，暖盐水（40-50 度） 泡 20-30 分钟，之后煮就很容易软滑，不烂了。要点：温水、加盐、完全浸没、别泡过
    2025-12-22 · 广东
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    谢谢！正好我还有一点儿没泡，就试试你说的方法，看看能不能泡好。说真的，这款包装精美的腐竹，非常难以煮烂，更不用说泡发了，我用压力锅压都没有压烂。
    2025-12-22 · 山东
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    这个办法还有一种说法，就是加上一点点醋。我试过，这款腐竹真的不行，反倒是越泡越硬。
    01-18 23:42 · 山东
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  • 盐，白醋，50度的水，2个小时就泡好了
    2025-12-23 · 新疆
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    谢谢！我试试
    2025-12-23 · 山东
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    按照你的这个办法，还是不行，唉，只好压力锅蒸，看看能不能蒸烂。
    01-18 23:43 · 山东
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  • 我最喜欢吃的就是凉拌腐竹，做法简单，但是却超级好吃，除了热量高没毛病
    2025-12-18 · 湖南
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    我也想这么吃，问题是它太硬了，怎么也泡不开煮不烂
    2025-12-19 · 山东
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  • 那么夸张吗 不是很多都是泡一下 煮个20分钟就很软糯的吗？
    2025-12-19 · 广东
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    看视频的确如此，可实际上就是我这样子
    2025-12-19 · 山东
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  • 如果这么久都煮不烂就丢掉吧，下次买更好的……有阵子我买祖名的，日期新鲜的打开会有豆香味，买回来一包我一般分两次吃，放久了也会不好吃
    2025-12-19 · 江苏
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    其实它是刚刚做的，我不知道为啥这样子？
    2025-12-19 · 山东
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  • 这个和豆皮有什么区别？
    2025-12-19 · 河北
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    我以为买到真正的好货了，没想到唉
    2025-12-19 · 山东
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  • 高安腐竹特别好 我都买这个
    2025-12-20 · 江西
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    高安？我去看看
    2025-12-20 · 山东
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    你快点试试评论区那个腐竹好不好吃
    2025-12-24 · 广东
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    下单了，还没寄来
    2025-12-24 · 山东
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    今天刚刚收到货，晚上用冷水泡了一个小时以上，炒了吃，比我发布的这款软了不少，但仍然达不到一泡就烂水平，口感上感觉还是有点硬，缺少软糯。因为以前我曾经买过一款，水一泡就烂，一炒就有点黏糊状，这个拖洞腐竹达不到粘糊状，而且也煮不烂。我觉得如果拌着吃，恐怕还得大煮。
    2025-12-26 · 山东
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    Hhhh 幸好 我压根没买过 就怕自己整不明白 hhh
    2025-12-30 · 天津
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    是的，真的不能买这些网购产品，哪怕它们是名牌
    2025-12-30 · 山东
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  • 腐竹好不好吃是质量问题，经常买到味同嚼蜡的腐竹。
    2025-12-18 · 山东
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  • 这么硬难道是铁黄豆做成的腐竹。
    2025-12-18 · 北京
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  • 这个就不要吃了
    2025-12-19 · 山东
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  • 现在很多腐竹都很假，想买到正宗好吃的还挺难的
    2025-12-19 · 江西
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    我自从泡干腐竹翻车好几次以后还是偏向买新鲜的或者新鲜冻的，好煮一点，不然吃火锅家里人从嘴里拿出来一条腐竹芯子也不好看 [喜极而泣]
    2025-12-21 · 上海
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  • 有这韧性不如拿去做拖车绳吧 [邪恶]
    2025-12-31 · 云南
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