【食在人间】300g厚切西冷更美味

这款牛排应该是站内识食务者的推荐。

隔了几年，不知道是不是一如既往的优秀。

价格: 37元一片300g，折合123/1kg

烹饪方式：厚切牛排不容易煎熟，可以尝试使用低温慢煮法，擦干水分，放入保鲜袋，排空空气，放入50-60度水中，恒温保存40-50min，然后拿出来大火煎出两面美拉德焦面！

评价：鲜嫩多汁！肉味十足！与薄切还是不一样的！