劝你别通宵去排队❗️容边排骨饭㊙️保姆级教程

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💕正常要家里的炒锅干烧做，但太费锅了

🔥试过3个配方＋烤箱温度时间！绝了

㊙️四舍五入，还能帮你省下一个炒锅

✅食材：

①、排骨：猪前排300克

②、调味料：盐大半勺、糖1勺、玉米淀粉2勺、豆豉2勺、蒜粒2勺、生抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉一点、米酒1勺、花生油10勺（原版很多油的，看自己喜欢放油）

✅做法：

①、排骨先冲水、或者泡水10分钟。用厨房纸或者毛巾，吸干排骨水分。

②、先放盐抓匀排骨。再放糖1勺、玉米淀粉2勺、豆豉2勺、蒜粒2勺、生抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉一点、米酒1勺，抓匀入味。再加花生油锁住肉汁。

③、烤箱提前10分钟预热。放入盘子，盖上锡纸，230度先烤10分钟。揭开锡纸，再烤10分钟。

✅味道：

这样做的排骨，筋膜比较爽脆、肉质还是嫩滑、汁水不会很多的，油分比较多，味道更加浓缩。