简单开个炒锅和煎锅，不算成功

这次618本就打算把家里的锅给换了，原来的麦饭石煎锅，用时间久了，残留的油渍洗不掉了。一个有涂层的炒锅也是，没法用了。本着从健康的角度，再也不买有涂层的锅了。这次买了两个铁锅。优惠的价格还便宜。

炒锅第一次收到手柄有点瑕疵，联系京东客服，二话不说就给换了。这点京东做的还是不错的。（图6）

28cm的煎锅有点重，厚度比炒锅厚点。

 锅到了，等了几天，周末在家就准备开锅了，提前买了三小块肥肉。

开锅全程按照说明书来的（图7）。但是家里的燃气灶肯定没有大厨房的燃气灶火力猛，也不是很均匀，开锅时间略微加长了点，都超过了

十分钟，即便这样，最后开锅的结果，自认为还是没成功，没有那种烤蓝色。

 建议还是买直接开好锅的铁锅。