夏天来一碗莲子肉片汤消消暑
首先我们准备的材料有枸杞、一块瘦肉、莲子,先把莲子用清水洗一下,浸泡十分钟。猪瘦肉洗净,切小块,冷水下锅,加点姜片,去除肉的腥味,这样炖出来的汤,口感会更好,水开之后,把瘦肉捞出放碗中备用。准备一个炖碗,将瘦肉,浸泡好的莲子放进顿碗中,放入红枣,加入适量的清水,把炖碗的盖扣上,将炖碗放入炖锅中,全程炖一个半小时左右即可。
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首先我们准备的材料有枸杞、一块瘦肉、莲子,先把莲子用清水洗一下,浸泡十分钟。猪瘦肉洗净,切小块,冷水下锅,加点姜片,去除肉的腥味,这样炖出来的汤,口感会更好,水开之后,把瘦肉捞出放碗中备用。准备一个炖碗,将瘦肉,浸泡好的莲子放进顿碗中,放入红枣,加入适量的清水,把炖碗的盖扣上,将炖碗放入炖锅中,全程炖一个半小时左右即可。
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