蔡澜谈酒：心情对了什么酒都好

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蔡澜说，酒的好坏不在种类和价格，而在于喝酒时的状态和心情。真正会喝的人，不挑牌子、不管贵贱，心情对了，什么酒都是好酒。

最近尝到一款让我心情大好、想多喝两口的宝藏酒——新玛利庄园窖藏甄选长相思，来自新西兰马尔堡。

老实说，最初是被它的包装吸引的，设计感满满，有种低调又稳重的美。不用费劲拧开，随手一开就能让某些“时刻”立马降临。开瓶那一刻，果香直接炸开，百香果、青柠的清新味扑面而来，还有点微微的青草香，闻着就让人心情舒畅。

喝进嘴里，酸度清爽，活力十足，热带水果的风味在舌尖跳舞，纯净又干净，尾韵干脆利落，没一丝拖泥带水。典型的新西兰长相思风格，特别适合搭配海鲜、轻食。当然啦，什么都不配，单喝也一样精彩。

我有时候就喜欢这样，什么都不搭，冰一下倒一杯，边喝边发呆，整个脑子都放空。青柠的香气和微微的酸感，把这一季的闷热都赶走了。不甜腻，很清爽，喝完整个人都轻快起来。这一季，有了它，连平凡的日子都多了一点“美滋滋”。

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