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好吃不贵，消遣无聊时光的下酒好物
2021-10-22 08:41:00
这款牛肉干是来自牛肉干大厂：科尔沁的风干牛肉。（包装标注重量为175g，算上优惠券叠加满减，入手单价是55。）
从包装上来讲，是独立包装，适合在办公室和同事一起分享，也适合在家小酌时独自食用。
再讲讲这个牛肉干本身。卖家号称这款是来自内蒙古大草原的，自然风干牛肉（原味）。看介绍制作过程大概是：牛肉切条并去除脂肪，筋膜进行腌制，然后将腌制好的牛肉悬挂于风干室18-24小时，再放入烤箱去除多余的水份。
确实这款牛肉干，真的超级干。相比之下之前买科尔沁的另一款手撕牛肉就比较湿，并且油脂也更重。牛肉越干，在咀嚼的时候就越有嚼劲，肉质也非常紧实，越嚼越香，对于我这种牛肉爱好者来说真的是越吃越喜欢。
现在甚至连家里的小朋友也喜欢上了这款牛肉干。并且我买之前看了这款牛肉干的配料表，是没有包含食物添加剂的，所以也能放心的给小朋友吃。
总体来说，这款牛肉干虽然价格上会比同一家其他有食品添加剂的牛肉干贵点，但是吃起来更放心。再加上京东的优惠券，总的来看还是非常值的。有喜欢牛肉干+喝酒的值友可以试试，真的是非常棒的一个组合。
丛林飞鼠
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Walcott
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