一图看懂各种咖啡，再送3个咖啡馆点单暗号

看懂了各种咖啡的成分和风味，到了打卡咖啡馆或者在小程序下单的时候，面对一堆自定义选项是不是依然有点懵?

其实除了选对美式还是拿铁，利用好下面这几个点单细节，能让手里的咖啡口感直接上升一个档次。

换个植物奶，风味完全不一样现在的咖啡馆基本都支持把牛乳换成植物奶，这并不是过敏人群的专属，而是调味的神器。

燕麦奶和深烘焙的咖啡豆是绝配。它自带一种谷物的清甜，不仅能中和掉黑咖啡过重的苦味，还能让拿铁的口感变得更加醇厚。

生椰乳和抹茶、轻度烘焙的豆子很搭。椰香比较霸道，如果喜欢清爽的热带风味，选它基本不会出错。

隐藏的风味密码，看清咖啡豆的烘焙度 很多精品咖啡店在点单时会让你选择豆子，通常分为浅烘和深烘。

如果你今天想喝美式，可以试试浅度或中度烘焙的豆子。这类豆子往往带有明亮的果酸和花香，喝起来像一杯清爽的果汁。

如果点的是拿铁或卡布奇诺，死磕深烘豆准没的豆子。这类豆子往往带有明亮的果酸和花香，喝起来像一杯清爽的果汁。

如果点的是拿铁或卡布奇诺，死磕深烘豆准没错。深烘豆有浓郁的坚果、黑巧克力或者焦糖香气，和牛奶融合后特别丝滑，不会被奶味轻易盖过去。

关于冰量和浓度的避坑误区很多打工人为了养生或者怕刺激胃，喜欢点"去冰"。

如果是冰拿铁，去冰可能意味着咖啡师需要用更多的牛奶来填满杯子，这样整杯咖啡的奶味会过重，咖啡味反而变淡了。如果不想喝太冰，选少冰其实是更能保持原本风味比例的选择。

觉得今天格外疲惫的时候，比起直接点大杯，不如跟咖啡师说多加一个浓缩(Shot)。因为大杯往往只是增加了水或牛奶的分量，加个浓度才能真正拯救你的咖啡因灵魂。

收好这套点单技巧，明天点咖啡的时候，试着定制一杯更懂你口味的快乐水吧。#咖啡种草计划 #咖啡控 #咖啡研习社 #咖啡爱好者的天堂