粗粮窝窝头，做起来！

奶奶说“以前没得吃才吃窝窝头”，现在我却越吃越上头！15款粗粮做法收藏了🌽

小时候一说窝窝头，奶奶总摆摆手：“这东西以前是没得吃才吃的，哪像你们现在还专门做。”可现在再看，窝窝头反而成了我家餐桌上的常客。玉米、燕麦、荞麦、黑米、小米……各种粗粮搭一搭，谷物香特别足，吃起来有嚼劲，饱腹感也很在线。

比起天天精米白面，我更喜欢偶尔换成杂粮主食。不是为了追求什么“神奇功效”，就是想让日常吃得更丰富一点。蒸一锅放冰箱，早上热两个，配鸡蛋、牛奶、蔬菜都很省事；咸口还能夹肉、配菜，越嚼越香。

这次一口气整理了15款，甜口、咸口、杂粮款都有：

1. 纯玉米面窝窝头

2. 玉米黄豆面窝窝头

3. 玉米小米窝窝头

4. 黑米窝窝头

5. 荞麦窝窝头

6. 高粱面窝窝头

7. 燕麦窝窝头

8. 红薯窝窝头

9. 南瓜窝窝头

10. 紫薯窝窝头

11. 菠菜杂粮窝窝头

12. 奶香玉米窝窝头

13. 红枣杂粮窝窝头

14. 黑芝麻窝窝头

15. 玉米面葱花窝窝头

奶奶那代人吃窝窝头，是日子没得选；我们现在再吃，是食材多了以后，重新发现了粗粮本来的香。尤其刚出锅的时候，热乎乎掰开一个，粮食香一下就出来了。谁说窝窝头是“苦日子饭”？做好了，真的比面包还惦记！

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