【广西胃|广西味】在外的广西游子，想念这口螺蛳粉味烤肠！

#我的秋日餐桌

秋风渐起，秋意渐凉，在外的广西游子，最惦记家里那口熟悉的味道，总想好好吃上一碗热腾腾的螺蛳粉。

买一包袋装螺蛳粉，酸笋、腐竹、花生配齐，在厨房一字排开，烧水煮粉，二十分钟后，“臭味”弥漫，酸辣开胃。

而搭配它最好的搭档，就是螺蛳粉味烤肠。烤肠放在微波炉里盯一下，外皮烤得微微发焦，滋滋冒油。

一口咬开，肠衣脆爽，里面满满都是肉，还带着酸笋和螺蛳汤底的味道，鲜辣够味。肉香混着螺香，越嚼越香。

一边嗦粉，一边啃烤肠。米粉吸饱汤汁，烤肠爆汁入味，两样搭在一起吃刚刚好。不用回到广西，吃到这一口，就好像闻到家乡街边小店的烟火气。

秋风冷冷的，吃上这一碗粉，配上这根螺蛳粉烤肠，心里一下子就暖起来。乡愁不复杂，就是舌尖上这一口熟悉的味道。