北方人最终接受了南方面

安徽芜湖的老面馆，更通俗的叫法是：205大肉面，据说起源于205国道当涂段的一家面馆。面条一般外购，面汤一般不用肉汤做的高汤滴，酱油味精盐等调味品用开水冲开后加入面条和浇头，可以搭配卤干子、鸡腿、煎蛋、卤蛋等等，丰俭由人。讲究的店家一般还会准备4种以上的咸菜，多的更是有十几种。面条一般是碱面，有嚼劲，个人更喜欢粗面的口感，青椒炒干丝肉丝，搭配一个卤蛋。

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