冬天要吃点辣，就像身体燃起一把火

浙江是个神奇的城市，既有桐乡这样的江南水乡万亩稻田，也有丽水开化这样的山峦层叠，而且饮食文化也多样。。

比如衢州，这个四省交接的城市，虽然隶属于浙江，但是饮食方面受到隔壁江西的影响，也是无辣不欢，所以不要轻易相信衢州人的微辣，外地人如果不吃辣，就老老实实不辣就好。

但是对厨师来说不加辣椒又似乎像不让他放盐一样，不会做饭了所以补充一下可以加几颗辣椒做装饰，这样出来的效果基本就是我们认为的微辣了！

首图，就是住的全季酒店的早餐，这么实诚的一层辣鸭头，也就是衢州特色了吧！