皮爷大航海家咖啡豆评测
皮爷咖啡作为精品咖啡界的佼佼者,旗下咖啡豆表现如何?这次选择了经典的大航海家拼配豆进行评测。
咖啡豆为中度烘焙,产地来自拉丁美洲和东非。打开包装,浓郁的焦糖、榛果香气扑鼻而来,令人愉悦。豆子颗粒饱满且大小均匀,表面油光发亮,新鲜度极佳。
手冲时,水温90℃,酸质低,苦度适中,入口先是明显的焦糖甜感,随后榛果风味散开 ,尾韵带有淡淡的花香,口感干净平衡。用意式机萃取做美式,油脂丰富,醇厚顺滑;做成拿铁,与牛奶融合度高,香甜不腻。
整体而言,皮爷大航海家咖啡豆风味多元、层次丰富,无论是做美式还是奶咖都有出色表现,适合大多数咖啡爱好者,值得一试。













