农村笨猪的排骨肉就是香

我是猫姐，常发好物。天天晒物，交流感触。

每年过年都会来农村的舅姥爷家，这里有一望无际的雪地，还有各种有机绿色的好吃的。

外观颜值：

这是农村自己家养猪的排骨，就等着过年吃的。猪猪从小到大都是吃豆饼、酒糟长大的，没有吃过饲料。焯肉的时候就跟在帝都买的肉味不同，感觉骨头也略软一点，肉质软烂，肉香十足。

使用体验：

在我们老家这种猪叫笨猪，吃起来很香。焯好的排骨，可以随时进行下一步加工，大家常听的杀猪菜啊、红烧排骨、土豆豆角炖排骨、排骨莲藕汤…太多了。最终这盘被我做成了红烧排骨，大家抢着吃第一个被清盘，哈哈哈。

总结及推荐：

过年的餐桌上都是无肉不欢，排骨补钙记得烹饪的时候放一点点醋效果会更好。排骨的做法有很多，比如可以蒸、炸、炖、煲、烧等，还可咸可甜，能满足不同人的口味需求。最重要的是小笨猪，肉香香。