凯芮奶类制品
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用kiri奶油奶酪做零失败巴斯克蛋糕

2023-03-29 14:09:07

家有女宝,酷爱甜食,尤其是奶香味的甜食。一直关注这款kiri的奶油奶酪,看到站内好价,当然毫不犹豫下单了。

这款奶油奶酪成分纯粹,口感偏酸一丢丢,我是按照某做菜app准备稀奶油一瓶,鸡蛋三个(两个全蛋一个蛋黄)加上400克kiri奶油奶酪,因为这款奶酪偏酸,所以需要添加大量的糖分,无脑搅拌后,把硅油纸打湿,放入容器中,烤箱预热后195度烤制30分钟,放入冰箱第二天食用。

因为都是奶制品,放凉后才能变成固态,刚出烤箱的时候里面还是可流动的液态,所以会有duangduang的弹性状态,真是太可爱了!宝宝很爱吃哦!


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18评论

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  • 其实不管用啥奶油奶酪都能成功

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    作为烘焙小白感受到了奶制品不添加面粉做糕点的一个原理就是冷藏后凝固,加热后融化。

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  • 400g奶酪?我200g奶酪要放3个蛋一个蛋黄,外带80g糖,这样才好吃

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    80g糖齁甜了。我最多接受50g [喜极而泣]

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    还好吧,比外面卖的淡多了,外面卖的那些蛋糕无数的糖

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  • 看着就好吃

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    原材料到位了,味道自然就出来了。

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  • 230度20分钟可以get流心,更好吃

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    学习了,学习了

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  • 材料直接丢面包机,蛋糕模式就好。巴斯克真的超简单的。。另外,kiri性价比太低了。建议用酸奶油代替奶油奶酪试试。吃过之后你会感谢我的。

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    哈哈哈哈,有时间试试看,谢谢啦

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  • 评论评论评论

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    谢谢谢谢谢谢

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  • 世一

    作者
    放入冰箱是冷藏,不是冷冻,具体详情还请查询网上烘焙教程

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  • kiri是真的很香很浓郁

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  • 羡慕你们这些会捣鼓的

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