普洱茶
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这下口粮茶总算有了,超实惠熟普推荐

2023-06-06 16:48:01

普洱熟茶的故事可以追溯到上个世纪50年代。那时,云南省西南部地区的普洱市开始大力发展茶叶产业。由于当时茶叶加工技术落后,很难将普洱生茶保存时间更久。

1966年,一位名为陈宗懋的厨师在普洱市创造出了熟化普洱茶的方法。通过人工控制温度、湿度和通气率等参数,将新鲜采摘的普洱生茶进行堆积发酵,并经过多次复杂加工工序,最终形成了熟化普洱茶。

这种新型的普洱熟茶具有防腐、易存储、口感柔和等特点,并且具备储存价值,因此在市场上广受欢迎。从此,熟化普洱茶被越来越多的人所认知和接受,并逐渐成为中国四大名茶之一。

普洱茶的美妙和其他茶叶最大的区别就是浓酽、绵密、粘稠、厚实的汤感。汤之于水,较之比喻就是一碗鸡精水对一碗老鸡浓汤。前者也够鲜香,但嘴里一过就知是水,其丰富、饱满、致密比起后者有天壤之别。在香气上区别于其他的茶类,还有一个关键因素是陈香。加上时间这个维度,会使它的香气复杂多度,不同的时间下品饮同一款普洱茶,更能感受到它的变化是朝着丰富、协调方向去走,这也是越陈越香的奥妙所在。


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