獭祭清酒/烧酒
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清酒配海鲜,赛过活神仙

2023-08-13 13:50:13

酒量不行,平时又喜欢喝两口,各种低度酒轮番试试。

清酒上次试了一下獭祭的四割三分,感觉口感不错,这次加钱上个档次,试试三割九分。

所谓三割九分,就是精米步合39%,即把米打磨到还是39%的核心部位后用来酿酒,也就是说这个数字越小越好。

清酒不比白酒,讲究喝个新鲜,这瓶酒是5月份生产的,还行吧。冰过之后入口果香味很重,有些甜味,可能就是所谓的甘口的。清酒一定要冰着喝,和啤酒一样,冰与不冰简直就是两种饮料。

酒量果然不行,喝了两杯大概三两吧,晕了。一瓶720ml,估计得喝个几天了。清酒也不能长时间储存,开后最好赶紧喝完。


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  • 辐酒配辐鲜,辐寿无边。

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