洋酒

#大摩18年 苏格兰威士忌

2023-08-08 17:35:11

整体风格呈现大胆、强健的口感,是一款让人印象深刻、风味独特的威士忌,同时也展现了延长熟成时间及使用橡木桶对产品极致的影响。



这款酒最初14年在美国白橡木桶内熟成,接下来四年再转到拥有30年历史的老雪莉桶--玛图萨拉姆(Matusalem oloroso sherry)。这是世上有名的雪莉桶,并由西班牙冈萨雷比亚斯(Gonzales Byass)酒厂特许签约予大摩酒厂独家使用。其珍贵性在于,雪莉酒厂在酿造雪莉酒后目的是要熟化其酒桶,以完成30年老桶的风味,其雪莉酒液却不对外贩售,在酒厂内自行调配消化掉。


大摩首席调酒师理查‧派特森特别选择用此桶,来做最后的熟化过程,以突显其大摩18年有亮眼的表现、超越其他酒款,展现出独特的味道。  


香气:有香草,黑巧克力,橙子及肉桂的香气。




口感:像是黑巧克力,柑橘蜜饯,和浓郁咖啡的味道。



余韵:柑橘,橡木香料。

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值友1818676454

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