吃肉怕油腻？红A配红肉，香而不腻！

中国有句老话“酒肉不分家”，吃肉时喝红酒不但开胃而且解腻，根据烹饪方式和口味推荐搭配红A系列以下几款红酒

红酒有果香、花香、香料、橡木等香气，猪肉烹饪配料多变给配酒带来一定的难度。推荐搭配红A系列里面的梅洛，这款原瓶进口的葡萄酒产自智利空加瓜谷产区，单宁比较柔顺，与猪肉类菜肴搭配可以减轻油腻的口感，果香的浓郁的可以很好的与肉本来的香味结合，感受到的肉质中的香味和轻微甜味。

赤霞珠单宁则更为强劲，酒体更加醇厚，适合与口味较重的肉类食物相搭配，比如牛排、烤肉、鸭肉。葡萄酒的单宁含量可以平衡肉类的脂肪和蛋白质，口感更加柔和。口味轻的肉类菜肴则更容易沦为酒的“配菜”，而口味重的肉类香气与酒香中的果香、花香、香料香味相辅相成。红A赤霞珠除了品种级外还有经过6个月橡木桶陈酿的单一园珍藏级，如果您更喜欢肉香可以选择品种级赤霞珠，更喜欢酒香就选更高等级的单一园珍藏级赤霞珠。

单一园珍藏级还有智利代表性葡萄品种佳美娜，佳美娜和澳洲西拉不仅果香浓郁，可以搭配肉质软嫩、蛋白质含量高的菲力牛排，丰富的单宁可以柔化肉类的纤维，让肉质变得更加细嫩，呈现的香料类香味中胡椒的香味与肉的香气更是相得益彰。

红A配红肉不仅减轻油腻、吃的更香，同时还有其他好处，大家可以自行搜索因为法国人酷爱美食，饮食中有大量高卡路里和高胆固醇的食物，但他们在体重、血糖和心脑血管疾病发病率方面都比其他英语国家要低很多的“法国悖论”。

除了红A其实不管入门级还是名庄葡萄酒都可以搭配吃肉，但入门级餐酒配上口味重的肉类会显得寡淡无味，名庄酒大多口感浓郁，更适合跟美食分开品鉴。按照我们一口酒一口肉的饮食习惯，今天给大家推荐的红A系列。关注我，第一时间了解产品和活动。