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六和冻凤爪

平时很喜欢啃鸡爪子，特别爱买这种短的，这牌子短的性价比较高，又新鲜。把中间掌中宝那剪开易熟点，涂点盐，放油后中小火盖锅盖慢煎，三五分钟反一次，二十分钟左右差不多了。最好淋上酱油，煎干，这样吃特别香。

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