蒜还是得捣碎了吃
关于大蒜,你可以拍,可以剁,可以搅,可以切,但是最后你还是会选择捣,因为蒜臼子才是大蒜的最终归宿啊!
外观设计:恕我词穷,我只能用敦实来形容我这个朴实无华的蒜臼子了;传统的陶瓷缸体,外面上了一层釉,内部保留着些许的颗粒感;粗装的木质蒜锤,从视觉上就带给你安全感,用它来捣蒜,绝对没问题。
使用体验:掰好的蒜瓣丢进蒜钵,先别急着捣,先用这个趁手的蒜锤碾,把所有的蒜瓣碾开,这个时候再放开手脚开捣;为了避免飞溅,可以用一只手的捂住圆圆的蒜钵口,蒜锤从虎口位置伸入;Duang、Duang、Duang,不一会儿,蒜就变成了蒜泥,加入调料,或蘸或浇,悉听尊便。整个过程如行云流水般,无论是蒜锤还是蒜钵,使用上都无可挑剔,就是人累了点。
这个蒜臼子生产力方面确实有点低,不如搅拌机按一下,但是于我个人而言,总觉的少了什么,最后我才发现,原来是少了人,少了那个小时候妈妈叫我去捣蒜的情景。
所以纵然有搅拌机,我还是买个蒜臼子,每次吃蒜的时候,喊一声:儿子,过来捣蒜!味终于对了















