在京东买的品质不错厚切澳洲安格斯肉眼牛排

作为一个肉食吃货，每年吃掉的牛排最消耗我小金库 一般买回家煎，我很少在京东上买，主要是我个人偏爱厚切的肉眼部位，而京东多数是200g或250g一片装，肉眼面积比较宽，导致基本都比较薄。
看到这款京东自营的澳洲牛排，品牌是万馨沃牛，标注250g，号称有2.5厘米以上的厚切度，买了这么多年牛排，我是不信的，于是买回家试试。
包装：可以说包装还是比较不错，外面是品牌商的外包装，还有牛排信息，里面还有真空食品袋包装，不过没有预撕口，要用剪刀这点不够方便
是否厚切：买了两块，确实是厚切，目测至少3cm。到货后才知道它这么低重量也能厚切的秘密——将完整的肉眼一切为二 这样一块500g的厚切肉眼，就能当两块250g的卖了！有想法 实现了厚切的牺牲就是肉变长条了，不太好看，不过无伤大雅。
品质：澳洲m3级别，其实m3就是基本没雪花，也就不用特地在肉上找大理石纹了，毕竟它是安格斯牛种，主打肉香。于是大火猛锅阴油 一番厨艺输出，煎了七成熟，味道确实不错，有一定嚼劲，汁水甜美，一起吃的三个美女都说好吃。
总结：这是难得在京东能买到的片装250g就有3cm厚度的肉眼牛排，70左右一斤两片的价格，够三到四个小女生吃，性价比还是很高的。前提是你要有一定煎牛排经验，厚切比较考验火候，不太好熟，很多人容易三成熟而不接受 建议煎烤结合，其实煎牛排不难，多做几次把握火候就行了，我做起来感觉简单方便，比我做底下那团黄黄的胡萝卜泥要快多了